在孟买的很多餐厅用完餐，服务员都会给你端上一盘五颜六色的混合香料，不知道叫什么名字，就美其名曰“餐后甜点吧”。舀一勺或抓一把放...
点击此处查看原文 2013-01-01 | 评论(0) | 阅读(641372)
广州知名连锁药店仁和堂广卫店从网上购得45元一盒的壮阳药，倒手就以每盒168元出售。消费者冯先生和史先生今年3月中旬，在该药店购得十万多元的假壮阳药，举报到广州越秀工商分局和越秀食品药...
点击此处查看原文 2012-09-15 | 评论(0) | 阅读(92)
浙江义乌蒙牛的3000箱临期牛奶被篡改日期一事有了新进展。蒙年公司驻义乌经理王孙富和同伙赵宝峰因涉嫌生产销售伪劣产品罪被浦江县检察院批准逮捕。 据公安机关侦查表明，今年4月王孙富和...
点击此处查看原文 2012-09-15 | 评论(0) | 阅读(185)
原料： 山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。 做法： 1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水...
点击此处查看原文 2012-07-03 | 评论(0) | 阅读(671748)
1文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用。 2洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用。 3豆腐切成正方小块。 4五花肉切片。 5淘米水...
点击此处查看原文 2012-07-03 | 评论(0) | 阅读(662423)
今天我们就用超市中买回的酸菜细丝给大家做这道东北的渍菜粉。渍菜粉的做法是这样的： 一、将新鲜的五花肉切成细丝，放入锅中炒出油，这样吃起来比较香。 二、把超市中买回的酸菜细丝用清水洗净控干备...
点击此处查看原文 2012-07-03 | 评论(0) | 阅读(685658)
材料：鹌鹑蛋、青红椒各1个、黑木耳 调料：葱花、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、醋1匙、酱油、植物油、料酒、糖、水淀粉、高汤、盐、鸡精 做法： 1、准备材料。事先将鹌鹑蛋煮熟，大约5分钟。煮好后倒掉水，趁热晃...
点击此处查看原文 2012-07-03 | 评论(0) | 阅读(629049)
【材料】 茄子500克，肉馅50克，大蒜2瓣，姜2片，葱、红辣椒各1根 调味料 A料：豆瓣酱1大匙 B料：盐、糖各半小匙，酱油1小匙 C料：香油小半匙 【作法】 1.材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾，切3厘米长...
点击此处查看原文 2012-07-03 | 评论(0) | 阅读(687318)
制材料 材料：排骨、红黄椒(各1/3个)、豆豉、蒜蓉 调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、生粉、酱油 烹制方法 1 洗净排骨，用油、盐、糖、生粉调味，腌制10分钟。 2 将红黄椒洗干净，各取1/3，切成小...
点击此处查看原文 2012-07-03 | 评论(0) | 阅读(688498)
每个做老板的都希望自己的饭店生意兴隆，希望厨师们把成本降得更低。这就给现代厨师们出了个严峻的课题。那么，成本降到什么程度为好？怎样去降低成本而又不影响饭菜质量？...
点击此处查看原文 2012-07-03 | 评论(0) | 阅读(96)
本人在机关上班，准备开个小餐馆。有一个厨师，一个配菜的，一个小工，三个服务员，请的都是外人。下周准备开业了，有...
点击此处查看原文 2012-07-03 | 评论(0) | 阅读(402)
亮马河大厦的萨拉伯尔重新装修恢复营业，旧貌换新颜后最打动我的，既不是平添了清香之气的炭烤牛肉，也不是那墙上的潺潺水声，而是其独特的灯光——由于使用...
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随着人们经济收入的不断提高，餐饮业也进入繁荣时期，同时竞争也日益激烈。竞争必然有成功与失败，成功有经验，失败有教训。在与业内朋友的交谈中了解到诸多经营上...
点击此处查看原文 2012-07-03 | 评论(0) | 阅读(618)
主原料： 惠州梅菜一棵、五花肉一块; 调味汁： 姜蓉、红葱头碎、生抽、蚝油、白糖、盐、味精、清水。 做法： 1、梅菜摘开一片片，先略浸泡，使之展开，然后把它一片片洗净，挤干水分后切成碎(不用...
点击此处查看原文 2012-07-02 | 评论(0) | 阅读(666660)
鸡中翼是小朋友特别爱吃的食物，但洋快餐的炸鸡翅吃多了容易上火，且有垃圾食品之嫌。在日常生活中，推荐这款容易下饭且口味独特的贵妃...
点击此处查看原文 2012-07-02 | 评论(0) | 阅读(668573)
学会做家常菜，女人们就能家庭和工作兼顾，成为大家眼中的完美女人了，老鸭笋干煲是平日里十分常见的一种家常菜，它味道鲜美，又有着美容养颜的功...
点击此处查看原文 2012-07-02 | 评论(0) | 阅读(655180)
【原料】： 三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片 【调料】： 老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml 【烹饪工艺】： 1、将鲜花椒洗净后...
点击此处查看原文 2012-07-02 | 评论(0) | 阅读(658932)
健康、美容是我们每天都在谈论的问题，其实要想做到这两样是可以通过饮食方法来进行的，以下我们就为大家推荐一款红豆鸡爪汤，让你健康又美容。 鸡爪洗净，剪去指甲，...
点击此处查看原文 2012-07-02 | 评论(0) | 阅读(662289)
番茄炖牛肉是一道很美味的菜，也是很多人在餐厅都喜欢点的一道菜，那么你想在家里也能吃上这到菜吗?以下就让我们来看看番茄炖牛肉的做法。 番茄炖牛肉做法 主料：牛肋条肉 辅料：番...
点击此处查看原文 2012-07-02 | 评论(0) | 阅读(622107)