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开通时间:2011-06-21
更新时间:2012-05-04
上次登录时间:2012-05-04
学生群体餐饮营销方案

学生消费群体餐饮营销方案 一、 前言近年来,校园经济越来越为商家所重视,校园经济最明显的增长点就是高考以后的会餐、毕业会餐。包括我们口头说的“班级聚餐”和“谢师宴”等各种形式,我们的单店应对这一现象...

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火锅店抢夺竞争对手市场策略

渝德居火锅抢夺竞争对手市场策略 一、目的     我们已经知道打击竞争对手的方略,通过打击竞争品牌,我们在新近开业的店中已占有非常好的优势,但对已经成功运营一段时间竞争对手,我们前期的打击...

点击此处查看原文 2012-04-23 | 评论(0) | 阅读(130)

火锅打击新竞争品牌策略

渝德居火锅打击新竞争品牌策略 一、目的我们单店在商圈内防守并打击竞争品牌,尤其是商圈内近期开业的店,在起始阶段就应有一些行销措施和干扰措施,以最大限度地维护自己的客户群,直到了解对方的客户群,以求达...

点击此处查看原文 2012-04-23 | 评论(0) | 阅读(81)

火锅店淡季营销措施

火锅店淡季营销措施 一、行销思路1、加强员工素质、技能的培训,品德思想的灌输,增加凝聚力、向心力、亲和力。2、开展、加强客户关系管理,走访、问候老顾客,邀请老新顾客,建立顾客档案,实行情感营销,让所有...

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重庆渝德居火锅店开业筹备方案

重庆渝德居火锅开业策划方案 一、实施本方案的根据        重庆渝德居饮食文化发展有限公司到目前为止全国加盟店已达一百九十家,通过对这一百九十家店开业的实践,赔不是结合不同省、市、不...

点击此处查看原文 2012-04-23 | 评论(0) | 阅读(148)

餐饮节假日促销方案

节假日促销方案情人节促销方案 一、行销思路:人朦胧,月朦胧,一朵玫瑰,一声祝福,愿天下有情人终成眷属,绵绵细语,情有独钟,心只有你。二、实施细则:1、凡情人节来我店消费的女士均可获赠玫瑰花一支。注:...

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餐厅开业广告文本示范

          重庆渝德居火锅 店开业公告          重庆渝德居火锅的文化源于千秋巴国,品味承自百年火锅,其特有的热烈、张扬、火辣...

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火锅店厨具配置

火锅以(300平方28桌) 一、 厨房1、人员:厨师1名;墩子3名;洗碗工1-2名。2、 用具: 高压锅1个; 桑刀3把(不绣钢);砍刀1把; 菜蹲3个(木的);菜筐{(大 ) (小 )(白色为佳)};保鲜盒{(大 ) (小 )...

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餐饮大堂管理制度

大堂管理制度1、各工作岗位,统一服从主管经理管理调动。2、领用和购买物品,必须经主管经理签字同意。3、着装整洁,文明礼貌,服务热情,不说脏话,粗话。4、站队迎宾,归队迅速,翻台迅速,结帐清楚,不订错台,...

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火锅店开业筹备知识

月度成本预算表:占营业费用%工资19% 房租11% 水费1% 电费5% 燃料费6% 广告宣传费3% 洗涤费2% 员工宿舍8% 修理费2% 清洁卫生费2% 家具费0.5% 物料损耗4% 餐具损耗0.5% 汽车费用1.5% 停车费0.5% 劳动保险3% 递延资...

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海底捞与胜记背后的文化

  今晚去胜记餐饮吃饭,体验到了胜记餐饮的服务流程。以前去海底捞吃火锅,也体验过它的服务,我想从顾客进入到离开整个流程看一下两个餐饮公司的服务流程差异。      胜记餐饮:店前迎宾—...

点击此处查看原文 2012-04-23 | 评论(0) | 阅读(109)

香港海逸君绰酒店发生火灾

      今天(4月21日)凌晨二时五十六分,香港海逸君绰酒店发生火灾,大火焚烧近4小时后被救熄,约300人被疏散,3人感到不适,其中一人送院。消防表示,起火源头是天台的液晶体显示屏,其...

点击此处查看原文 2012-04-21 | 评论(0) | 阅读(116)

酒店开业邀模特在24层高楼墙壁垂直走秀

模特在空中展示燕式跳水的姿势。   近日美国一家酒店为了庆祝开业,邀来模特在其24层的高楼一侧举行垂直走秀表演,这些身着时尚服装的模特,在绳索的辅助下,毫无畏惧地从高楼的墙壁走下,引来众多路人围观。...

点击此处查看原文 2012-04-21 | 评论(0) | 阅读(102)

天心区餐饮业污染整治检查实施方案

     近日长沙市天心区环保局与市环保监察支队一起联手对辖区内三环线以内的餐饮单位开展专项整治行动。天心区环保局成立以局长挂帅、班子成员及各科室负责人为组员的“餐饮业污染综合整...

点击此处查看原文 2012-04-21 | 评论(0) | 阅读(109)

青岛餐饮业:800人以下,销售额1.5亿元以下为中小企业

     据青岛日报报道 2003年起施行至今的中小企业划型标准已有新版本,征求意见后有望近期出台。   在现行标准中,工业类中小企业指标为:企业职工人数2000人以下,销售额3亿元以下,...

点击此处查看原文 2012-04-21 | 评论(0) | 阅读(87)

武汉餐饮业使用食品添加剂泛滥 无监管标准

来源:楚天都市报 “一滴香”的报道刊发后,引发读者热议和职能部门关注。一位厨师致电本报记者:“除了一滴香,餐馆的厨房里还有很多其他增鲜调料:肉宝,专门做肉类的,十里飘香;辣椒素,一滴就能辣翻你!” ...

点击此处查看原文 2012-04-21 | 评论(0) | 阅读(81)

集体食堂禁外购熟食

     来源:东莞时报 暑假结束,学生已陆续返校开学,学校食品安全要留心了。昨日,市卫生部门开始对学校集体食堂进行集中检查,此次农村学校集体食堂、学校外包食堂、外购订餐食堂将成...

点击此处查看原文 2012-04-21 | 评论(0) | 阅读(99)

落实餐饮监管规定不能只重标本

     来源:《中国医药报》 今年5月1日《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务许可管理办法》正式施行,餐饮服务许可和监管的一项重要工作就是贯彻落实这些规章。笔者发现,在落实规章...

点击此处查看原文 2012-04-21 | 评论(0) | 阅读(61)

昆明新规:宾馆自制月饼不得在市面上卖

许多市民爱吃宾馆、酒店自制的月饼,那么这些月饼是否合格?是否能吃得放心?昨日起,昆明市卫生执法监督局开始对餐饮单位制售的月饼进行卫生安全检查,抽检的几家宾馆酒店所产月饼并未发现致病菌。此外,市卫生执...

点击此处查看原文 2012-04-21 | 评论(0) | 阅读(54)

天津禁止餐厅食堂使用50公斤以上压力罐装燃料

    天津市日前出台《条例》,进一步完善安全生产监管体制。为杜绝液化石油气罐事故隐患,规定禁止餐饮服务经营者、单位食堂使用50公斤以上的压力罐装燃料作为烹饪热源。     记...

点击此处查看原文 2012-04-21 | 评论(0) | 阅读(90)