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开通时间:2011-05-23
更新时间:2011-10-05
上次登录时间:2012-09-08
资本推手能让芜湖餐饮老字号重焕光彩?

2010年初,芜湖百年老字号“同庆楼”再度回归芜湖,这引起了人们对芜湖餐饮业经营现状及耿福兴、四季春、马义兴、金隆兴、蓝义兴等餐饮老字号命运的再度关注。一个不容否认的事实是,芜湖餐饮业的大部分老字号,其...

点击此处查看原文 2011-07-15 | 评论(0) | 阅读(84)

日本餐饮公司以“日式口味”角逐亚洲市场

日本各大餐饮食品公司正加快在亚洲的发展。鉴于中国和东南亚的新兴市场国家国民收入水平不断提高,中间阶层日益壮大,各公司希望以“日式口味”来获得这部分消费者的青睐,在亚洲市场一决高下。此外,许多公司还推...

点击此处查看原文 2011-07-15 | 评论(0) | 阅读(91)

星期八快餐店的成功经营之道

导读:餐饮业的水有多深?有人说:好学肯干的人。做三年才算入门。业务员出身的李峰创办“星期八”餐饮店,他能否获得成功?     “星期八”诞生,初露峥嵘 2002年,作业务出身李锋做出了一个最重大的决...

点击此处查看原文 2011-07-15 | 评论(0) | 阅读(96)

餐饮经营—餐饮店如何开源节流

餐饮业开源节流大有文章可做,一方面开发新菜品,定期举行促销活动和广告宣传,提高营业额和利润;另一方面,努力降低原材料成本,降低管理费用,提高利润。 1、健全采购进度。众所周知,食品原材料成本的高低...

点击此处查看原文 2011-07-15 | 评论(0) | 阅读(299)

餐饮投资成功者不能不做的22件事

功者不能不做的22件事1.控制你的投资欲望,明确你的投资目标!正常的投资欲望可以帮助你打破眼前的樊笼,实现创富梦想,但一定要在自己实力的基础上,有效整合资源,明确投资目标:在哪里开?开多大的规模店?吸引...

点击此处查看原文 2011-07-15 | 评论(0) | 阅读(151)

毛峥嵘:2010年下半年旅游餐饮行业投资策略

 国金证券研究所6月9日在云南丽江举行2010年中期策略会,国金研究所的分析师全面剖析2010年下半年的宏观经济发展、A股市场演进与行业投资策略。搜狐证券全程视频、图文直播,以下是国金证券分析师毛峥嵘的发言。...

点击此处查看原文 2011-07-15 | 评论(0) | 阅读(106)

2011-2015年中国餐饮连锁业市场深度调研及投资战略研究报告正文目录

  第一章 连锁经营相关概述第一节 连锁经营概念及内涵一、连锁经营的概念二、连锁经营的分类三、连锁经营的本质四、连锁经营本质特征集中体现的四个原则第二节 连锁经营三类形式主要特点一、直营连锁(Reg...

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旅游餐饮:7月份投资快报

投资建议:整体估值压力明显,关注中期业绩超预期   鉴于入境旅游市场的全面复苏、世博会这一重大事件的有效推动,2 季度旅游景气攀升至高点并维持高位运行应是可以预期的,旅游重点公司盈利层面的释放有望在...

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小投资大生意 粥鼎记掀餐饮新风潮

“粥”对中国的消费者来说可谓是耳熟能详,“粥”是全国甚为流传的食物之一,如北方的小米粥,玉米粥;广东的皮蛋瘦肉粥、猪肝鸡子粥;四川的南瓜粥、花生百合粥等更是风行全国、流传海外,深受大众喜爱。丰富多样...

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投资休闲奢侈餐饮有风险

休闲餐饮是当今餐饮业的发展方向,其市场前景、行业利润远远超过传统餐饮。这已经是餐饮业的共识。但近日记者走访市场了解到,休闲餐饮业也分必需品和奢侈品两大业态,受2008年底爆发的全球金融危机影响,奢侈品业...

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统一成立PE再启餐饮投资大幕 消费升级“利好”餐饮行业

台湾食品业龙头统一企业(0220.H K )(下称“统一”)再一次利用股权投资实现在内地市场的战略扩张。 5月25日,统一企业发布公告称,拟成立股权投资企业及投资管理公司,以参股大陆民生消费相关产业的实体。 据...

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专家评述:中小投资者可更多关注特色小餐饮

 一直以来,由于入行门槛较低、消费需求大,开餐馆已成为初涉商海者的首选项目。然而,餐饮业的竞争非常激烈,并不适合所有中小投资者。相比而言,一些具有创新价值的“特色小餐饮”,因其操作易,利润高,适应范...

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中国餐饮业投资论坛

主持人:   非常感谢汪总刚才对于餐饮市场的一些分析,不管是餐饮的投资环境、文化环境以及政法环境都进行了分析,同时站在一个餐饮企业的角度,对当年餐饮企业面临的机遇也进行了分析,最后他把俏江南关于建店...

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餐饮投资 如何做到先知先觉

狄更斯在小说《双城记》的开篇里这样写道:“这是最好的时代,这是最坏的时代;这是智慧的时代,这是愚蠢的时代。” 中国餐饮投资市场经过10年高速发展,全面进入盘整期,这个时期正像《双城记》里所说的那样的时...

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餐饮业火爆呈现,投资者如何高见?

 随着人们对生活质量的不断提高,餐饮业的发展也如雨后春笋一般迅速发展起来。并且更多众多的餐饮模式,众多的餐饮品牌等特点进入多元化的经济市场。   餐饮业有着利润高,投资周期短、见效快,门槛低等优点吸...

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旺报:抢陆客商机 台餐饮投资倍增

中新网7月14日电 台湾《旺报》14日刊文说,台湾“经济部”昨天指出,今年前6月餐饮投资额22.21亿元(新台币,下同),受到陆客个人游及两岸交流带来餐饮商机的利多激励,预计下半年投资景气更热络,全年有望达到50亿...

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餐饮投资指南 挖掘做强经营技巧

对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的...

点击此处查看原文 2011-07-15 | 评论(0) | 阅读(102)

喜来登十诫及其经营之道

 喜来登公司主要分布在世界上最有吸引力的繁华的城市和度假村。喜来登公司为来自世界各地(从阿根廷到津巴布韦)的商务客人和休闲旅游者提供高质量的服务。喜来登饭店为休闲度假旅游者提供着宾至如归(home-...

点击此处查看原文 2011-07-15 | 评论(0) | 阅读(118)

四季酒店人性化服务

全球有许多著名品牌的酒店,这些国际酒店集团也纷纷进入中国,诸如:万豪、洲际、希尔顿、凯悦、香格里拉、喜达屋等都是大家熟悉的品牌。然而,在这些优质品牌中,又有着被高端市场视为“顶级品牌”的两家,那就是...

点击此处查看原文 2011-07-15 | 评论(0) | 阅读(99)

酒店的人性化管理如何体现

大凡在员工身上抠得老板不见得把企业做得怎么样,中国酒店业走了这么多年,员工一直处于劣势,还得屈服于酒店利益和客人的要求。使得大多人在无奈中选择了酒店,进进出出,身心疲惫,继而对行业产生厌倦和说些“干...

点击此处查看原文 2011-07-15 | 评论(0) | 阅读(88)