讲述人:香草专卖(蔡晔)淘宝三钻卖家 第一肯定要有货源,要有稳定的货源。 第二就是要花一点心思装修你的店铺。淘宝上有很多专业帮你专修店铺的专家。不会很贵,大概是三十块左右吧,因为现在竞争...
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如果手中有多余的钱,试着开间个性店,赚些特色钱如何? 无糖食品店———如今,不少消费者在购买食品时都十分注意了解所买食品含糖成分是否过高;糖尿病患者也常常为买不到适合自己的食品则大伤脑筋;如果...
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第四步:招人 餐馆开得好不好,人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。 300平方米的特色餐馆,厨房的员工数量要看菜品的多少来定,一般十多个人就可以了,...
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走访国外有不少国家,有一种商店专门销售各种生鲜的米、面半成品、各种各样预制好的面团,分切着卖给顾客。有做面包的,有做比萨用的。有死面的和半发面的及全发面的。新加坡有家专门经营春卷皮的老牌公司,专门生...
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这是一个包装的年代。在创意的包装下,平凡无奇的玩意儿衍生出了高出其本身数倍的价值,由此也带来了无穷的商机。糖果花就是这样一个创业项目:甜蜜的糖果被包装成鲜花的形状,而收获的是丰厚的回报。 众所...
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第五步:定制设备 厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点:杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。 小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买...
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肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。 通常肯德基选址按以下几步...
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“的士”司机是城市一道看得见的风景:通常我们看到的是他们匆匆的身影,好像他们随时随地都在路上一样。尽管他们是那样争分夺秒,但是不能忽视的是,他们也是平常人一个,需要吃饭、需要休息。对了,这就是我们经...
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鸭脖子就像武汉的一道标志名扬全国,以汉口精武路最为集中。 有人算过一笔账,光这家店一个月的销售额就有1亿元,而在这条街上大大小小的鸭脖店有20...
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如果你漫步在深圳的街头,你会很容易识别潮汕人开的店。首先他们的招牌店名一律是中国传统的“诚、昌、达、高”等这些吉祥字的组合,并没有特别的新意。潮汕人开的店形象设计一般也不很讲究,他们的店面LOGO(标志...
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时下,约三五好友到自助烤吧去休闲已成为一种时尚。烤吧因投资小、利润高等特点成为餐饮投资的新热点。 这些烤吧规模不大,店面平均在30平米左右。食物的价格和一般烧烤摊上的差别不大,顾客...
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在江苏省金湖县的白马湖村,有一个人养得螃蟹不是最多,占的塘口不是最大,可是他的一举一动都倍受关注,很多人一提起他言语中就透着钦佩和惊奇。 李禄华:“因为他在我们这地方名气很好,...
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日前,新街口红极一时的海龙火锅店,悄悄改名为“大姐大”。该店相关负责人称,近期还将在南京市区开出3至4家分号,把“大姐大”打造成南京人自己的中餐连锁品牌。业内人士表示,每年的七八月份将是餐饮加盟连锁的...
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投资分析: A.先制定出首期投资预算,主要可分为以下几个方面: 房租Rental(价格取决于所在的地点,以及面积的大小,注意这个部分的预算最好是考虑到有些房主要求...
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一年一度的国际儿童节,不少家长会带着自己的孩子外出就餐、庆祝节日。可是除了洋快餐,什么样的中餐馆适合儿童?点什么食品孩子喜欢,却使不少家长犯了难。 目前我国的餐饮业,对儿童...
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每天早晨一醒来,很多人就为早餐发愁:上哪儿吃早餐、吃什么?怎样吃既有营养又能变着花样不腻味?如果想不好,其中一些人也会选择不吃早餐,而很少有人会想到自己动手来做。的确,随着经济发展和生活节奏的加快,...
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连锁经营现已成为我国餐饮业发展主导模式,其中很大一部分采取的是加盟店的形式。一些餐饮专家日前在西安举行的第二届中国餐饮业博览会上提醒广大投资者,由于我国连锁经营管理体制还不完善,尤其是加盟店出现的问...
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庄臣(黄海翔):名厨出身,资深美食家,多个饮食协会及饮食商会会长、荣誉会长。 去年,香港举办“十个最代表香港的设计”的评选中,茶餐厅出人意料地排名第一。香港的茶餐厅,浓缩了香港这...
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据世界经济合作组织最新研究报告分析:在知识经济迅猛发展的今天,传统行业中只有服务业仍有较大的发展。其中,餐饮业最为突出。餐饮业是古老而又充满活力的行业,近年来国内快餐市场的吸引力日渐增大,在城市中不...
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地球上,一般的生物体总逃脱不了受精、成长、衰亡等过程。生命如此周而复始、生生不息。那么,一个企业,一个餐饮企业,它的命运又将如何呢? 筹建期 我们...
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