捡面创始人- 新哥:小店大心思 做多姿多彩的美味

2016-8-15

 捡面是一家面店,乍看普通,但和一般的面店又有些不同。单“捡面”这个名字就是一个美丽的误会。

   创始之初,面店的定位是“做俭朴、经济、实惠的良心面”,所以取的是俭朴之“俭”。但后来在做广告牌的时候,误将“俭”写成了“捡”,当大家准备重做时,新哥独排众议,最终将名称定为“捡面”。他说:将错就错,我们不仅要做俭朴的良心面,更要做大家随处可得、放心食用的随心面、放心面。同时,他进一步强调,捡面是小店,但做面不是小事,要用大心思,把面做成多姿多彩的美味。

 

      公司的文化理念,就这样在一个美丽误会的基础上构建而成,成了全体同仁的共识。在这种理念的指导下,从后厨到前台,所有人用心、尽力,做好当下的面,并不断开发新种类,保证顾客吃得放心、吃得丰富,乘兴而来、尽兴而归,靠顾客口碑打造捡面品牌。

 

       一年来,捡面从零开始,一步一个脚印,踏踏实实做面,稳稳当当前行,目前在北京已有四家门店,分别是呼家楼店(朝阳区呼家楼北街7号)电话:010-65995099、鼓楼店(西城区地安门外大街12号)电话:010-88777726  88777736、农大店(海淀区学院路中国农业大学(东校区)南门)电话:010-62317534、大兴店(大兴区 大庄桥东1公里百利威库)电话:010-89202569,并不断稳中求进、发展壮大。

 

      捡面始终笑迎八方宾客。打开大众点评,看看网友的评论,除了对具体菜品、面点的评价外,共性的内容大致可以总结为一下三点:一是环境好,上下两层、干净舒适,让顾客在吃面时有个好心情,能够舒舒服服地吃面;二是服务态度好,对顾客的要求有求必应,服务到位,让顾客有宾至如归的感觉;三是店内新上的牛蛙面为一大特色,确实是面中极品,无论是香辣牛蛙面,还是滋补、浓汤牛蛙面都让人回味、广受欢迎。

 

      品牌不如口碑,顾客交口称赞的必然不错,信不信由你,如果不信,那就尝试一下吧。店铺一搜可得,行动起来,在自己的美食地图上再留下一个浓墨重彩的惊叹号!


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