这汤要常喝,排毒补钙数它强

2017-2-20

  
  过完节后都不敢上体重称了,而武汉的温度却一下子快窜到二十度了,春季又是减肥忙的季节了。家里的饮食也尽可能的简单了,今天就来道简单美味的“海带豆腐汤”吧。豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,一向注重健康的日本人,更认为它是长生不老的“妙药”。

几乎家家会做的海带豆腐汤,虽然制作简单,材料简单,但味道清爽可口,而且功效却不可小觑,它可以使排毒减肥变得事半功倍。豆腐营养丰富,富含丰富的蛋白质、卵磷脂还有钙质微量元素和多种维生素,豆腐能抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;而海带含有丰富的碘,还具有排毒减脂的功效,因此也是这汤是女士瘦身佳品,同时女士可以多吃对乳腺有益处的。

而这道汤也推荐给经常吸烟的男士,海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能,同时还可帮助身体排出体内毒素;同时豆腐与海带搭配,降压降脂功效加倍。它食材简单也很常见,价格非常便宜,营养又不失美味,味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝佳的搭配。常喝这碗汤,能让全家人越来越健康。

【海带豆腐汤】

原料:棒骨 1块豆腐 1块海带丝 1把姜片 2片盐胡椒粉适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 棒骨放入锅中煮,放入适量的冷水; 3. 水开后撇去浮沫; 4. 放入姜片; 5. 再放入海带丝; 6. 大火煮开后,加盖转为小火炖煮25分钟; 7. 加入豆腐块; 8. 再加盖炖煮五分钟; 9. 最后加入盐和胡椒粉等调味即可;

10.盛入碗中。

小贴士:1. 放入块棒骨增加了营养,还提升了咸味;棒骨大火煮开后要撇去浮沫; 2. 海带丝是提前泡发好的,去除了盐味; 3. 海带要煮的时间长些,豆腐待汤煲煮到八成熟时再放入,最后煮好后加盐等调味即可。


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