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2017-4-21

贵州是一个由多民族组成的省份,不仅拥有着斑驳美丽的民族文化,由多个民族交汇融合而成的饮食风俗更是不落俗套、别具一格。对于广大美食爱好者而言,不能一品贵州美食的风味实乃生平一憾事。贵州特色美食网APP汇集了贵州多地各类风味小吃以及特色美食,目的是方便消费者挑选购买。

 

贵州处于高原地带,其地貌大多都是高原丘陵和盆地山地,是中国唯一没有平原地带的省份。所以田地较为稀少,古来就有着“八山一水一分田”的说法。但即便如此,贵州依旧稻香鱼肥,丰裕富饶,特色的美食更是数不胜数。例如世界闻名的紫糯米,其历史悠久,在宋王朝更是贵州地方政府向天子进贡的“贡米”,是帝王御餐中的珍馐绮罗。还有酸甜清瘦的晴隆脐橙,也是贵州特产的珍奇水果。以其果肉嫩滑,果汁充足等特点深受广大美食爱好者的追捧。又或是营养丰富的血糯米、肉质细嫩的凉都黑山羊、口味独特的送春归、珍稀罕见的绿皮鸡蛋。对于广大美食爱好者而言,一定要亲身体会一下贵州美食特产才能不留遗憾。

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