8个大招:教你如何把冰咖啡玩出花儿来

2017-5-05

  夏天,当然少不了冰咖啡,仅仅往咖啡里放入几块儿冰又觉得少点儿什么,下面有8个大招,教你把冰咖啡玩出“花儿”来。

1

添加风味糖浆

在冰咖啡里添加各种风味糖浆,像香草糖浆、焦糖酱、巧克力酱、草莓酱...

推荐:

香草冰咖啡

【原料】

冰块或咖啡冰块儿

1杯冷萃咖啡

2汤匙香草糖浆

【制作步骤】

(1)将冰块儿放入玻璃杯中;

(2)倒入冷萃咖啡;

(3)倒入糖浆搅拌均匀。

2

做成咖啡奶昔

将咖啡、冰块儿、鲜奶、糖浆...放入搅拌机里搅拌,做成咖啡奶昔。

推荐:

椰子咖啡奶昔

【原料】

1//4杯椰肉

半杯椰奶

1/4杯冷萃咖啡

半杯冰块儿

1汤匙普通糖浆

【制作步骤】

(1)将椰肉切成薄片放入烤箱烤至金黄色;

(2)将所有原料放入搅拌机中搅拌;

(3)倒入杯中,撒上一些椰子脆片装饰。

3

加入酒

在咖啡中加入一些酒,像威士忌、白兰地、各种利口酒...做成鸡尾酒冰咖啡。

推荐:

马提尼冰咖啡

【原料】

50毫升伏特加

25毫升咖啡利口酒

25毫升浓缩咖啡

冰块儿

【制作步骤】

(1)将所有原料放入调酒壶中使劲摇匀;

(2)倒入鸡尾酒杯中,放上几颗咖啡豆装饰。

* 相关文章:鸡尾酒 x 咖啡|莫吉托薄荷咖啡

4

冻成冰块儿

将萃取好的咖啡放入冰箱中冻成冰块儿,然后再拿来制作冰咖啡或者奶昔,味道更浓郁,咖啡因更多,双赢!

推荐:

拿铁咖啡冰块儿

【原料】

2杯冷萃咖啡

2杯牛奶

【制作步骤】

(1)将咖啡倒入冰块儿盒中,每个格里倒至半满;

(2)倒入牛奶加满每个格子,放入冰箱冷冻。

* 相关文章:在家自制咖啡冰块儿

5

做成甜点

像制作提拉米苏蛋糕一样,以咖啡为原料做成冰糕、冰淇淋、果冻...

推荐:

格兰尼塔咖啡

【原料】

300毫升咖啡

150克砂糖

冰块儿

奶油

【制作步骤】

(1)将砂糖、咖啡和冰块儿放入搅拌机种搅拌成沙冰;

(2)倒入玻璃杯中,上面挤上鲜奶油。

6

添加水果

水果+咖啡,似乎很不错!冰咖啡和大多数水果搭配起来,味道都不错。

推荐:

橙香冰咖啡

【原料】

半杯冷萃咖啡

冰块儿

1/4杯牛奶

30毫升浓缩橙汁

橙子

肉桂棒

【制作步骤】

(1)在玻璃杯中放入冰块;

(2)倒入咖啡、橙汁,搅拌均匀;

(3)放上橙片和肉桂棒。

7

加入其他食物

Horchata是西班牙的一种杏仁饮品,将磨碎的大米和杏仁混合制作而成。我也可以借鉴一下,在咖啡中加入一些食物,像星巴巴都加爆米花了。

推荐:

Horchata冰咖啡

【原料】

1/3杯籼米

2/3杯杏仁

2汤匙咖啡豆

3杯热水

1杯冷水

4汤匙龙舌兰花蜜

【制作步骤】

(1)将籼米、杏仁、咖啡豆和热水放入搅拌机机里绞碎;

(2)将混合物倒入能密封的容器中冷藏一夜;

(3)用滤纸或者滤布过滤出液体;

(4)加入冰块儿和龙舌兰花蜜,搅拌均匀。

8

加入冰淇淋

不光可以用咖啡制作成冰淇淋,也可以直接在咖啡里加入各种口味的冰淇淋。

推荐:

焦糖阿芙佳朵咖啡

【原料】

1汤匙焦糖酱

2勺香草冰淇淋

6盎司浓缩咖啡

【制作步骤】

(1)在咖啡杯底部挤上焦糖酱;

(2)放入香草冰淇淋;

(3)淋上浓缩咖啡,在挤上少许焦糖酱。

还有哪些大招?下方留言区求分享...


  1. 上一篇:集装箱水上餐厅,体验不一样的海鲜风情
  2. 下一篇:鱼蒸的不鲜嫩,盐是罪魁祸首,而且最关键的步骤很多人都不会

相关文章 咖啡

网友评论

我要评论

网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。