挑战网易丁家猪?这只东方之猪凭什么?

2017-8-10

       从褚时健的褚橙、柳传志的柳桃、潘石屹的潘苹果,到网易丁磊的丁家猪,越来越多的各界企业大佬纷纷加入了传统的农业之路。
产业大佬携资本、技术纷纷进军农业,除了情怀,相信更多的是想探索出全新的农业模式,规避令人担忧的食品安全问题,让消费者吃上放心的猪肉、大米、水果、蔬菜。
       网易丁老板的猪相信如今已经无人不知无人不晓了。据媒体之前的报道,网易养猪场全天候大功率的播放《小苹果》,给小猪们营造了非常好的成长环境;网易猪的猪尿通过现场处理甚至可以直接饮用呢,现场参观的媒体记者当场就试饮了。
    
       据悉,在海南东方市,有一群有着同样梦想的四更人,创立了海南本土特色品牌——“东方之猪”四更烤乳猪,在海南已经成为了一个网红小猪,受到消费者的喜爱。
         和丁老板做着同样的小猪生意,甚至向丁家猪的小猪发起挑战,这个海南本土品牌凭借的到底是什么?让我们细细看来。

        养猪历史pk

         网易从09年宣布进军农业,如今刚刚走过七年之痒;

         而“东方之猪”,是早在300年前的清康熙、雍正、乾隆时期,充满智慧的四更人,改良了乳猪的培育方法,并以独特的烤制手法,将这一道充满特色的地方菜,晓以江湖。

         300年这悠久的历史就完胜了网易猪。
         生长环境pk

         网易猪据说生活在浙江安吉县,山明水秀,空气清新,每头猪都能享受蹲马桶、睡公寓、不打针、不吃药的五星级酒店待遇,靠着高科技过上了幸福生活。

        而东方之猪的小乳猪们生活的海南的四更镇,也完全不输安吉。在83平方公里的面积里生存着2.7万的人口,拥有极为优质的自然生态环境,空气负离子含量高,气候宜人,无工业污染。

        完全就是一片绿色天然的生长环境,东方之猪的小猪可以说是吸收了天地之灵气长大的呢,绝对是纯天然的小乳猪。

       饲养技术pk

      网易猪据说是用的独特的全球第四代养殖模式探索,还拥有十余项技术创新,大概就是传说中的网易养猪“黑科技”。

      而东方之猪的“养猪大婶”的饲猪之法虽然没有炫酷的“黑科技”,却是遵循“合和施养”之古法——以造物之源,哺育自然之物:母猪在孕和哺乳期间,养猪大婶用大米煮稀饭,伴上小鱼来喂,后渐加花生饼、细米糠等,使其营养均衡。孕期和哺乳期的母猪均保持自然放养,日出离圈、日落回圈,让其拥有足够的活动空间以及保持充足的运动量。

      小猪出生后不食任何辅食杂粮,纯母乳喂养,其间还让乳猪到野外,辅食青草,嬉戏玩耍,使其更具野味。
 
      以此自然而传统的饲养方式,培育出的四更小猪体小腰直,皮薄肉瘦,不乏弹性也不失野味。
      饲养员pk

       网易猪据说只需6个技术人员即可管理2万头猪,相信一定是掌握“黑科技”的科班人员;
 
      而东方之猪的饲养员是一群生活在四更的勤劳而朴实的“养猪大婶”,她们饲养着历经多年而培育出的纯正血统的四更猪。别看他们不是科班出身的饲养员,这些“养猪大婶”却有着丰富的、历代相传的养猪经验,丝毫不输网易猪的饲养员。
味道pk

       网易猪肉的味道相信大部分的人都没尝过,听说之前在乌镇的互联网大会上能吃到,更是在网络拍卖中拍出了天价。不过丁老板出品,品质相信不会差。

       但是东方之猪的烤乳猪,在海口可以随时尝到。据悉,东方之猪的四更乳猪养到20天左右即可出栏,此时重量为6斤半左右。烤猪匠会严格称重度量选材,再选用葱蒜、生姜、南乳、老抽、陈酒及其它香料腌制数小时,之后回炉用炭火炙烤至烤猪表皮呈酱红色,便可斩体装盘。夹一块入口轻嚼,只觉皮脆、肉嫩、骨酥,吃下后满口余香。
       不仅有堂吃,颇具互联网思维的东方之猪在借助外卖平台的同时,还在公众号搭建了线上下单平台,仅需简单操作,送猪小哥就会把香喷喷的烤乳猪送到消费者手中。
         经过种种对比可以看出,东方之猪虽然没有“产业大佬”的基因,在产品的打造和品牌的培育上却是认真和扎实的。“东方之猪”的创始人表示,希望通过品牌打造,让四更烤乳猪这一海南名菜走出东方,走出海南,带给全国人民海南东方的独特风情和美味,相信“东方之猪”将来能成为海南东方的城市名片。

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