气温走低 尖椒价格上涨

2017-12-16

        天气寒冷,部分蔬菜的价格出现上涨。昨天,记者在通州果园附近的菜店了解到,目前尖椒零售价为每斤2.98元,比上周有明显上涨。新发地市场数据显示,目前尖椒的批发价是每斤1至1.7元,周环比上涨12.5%。

  新发地市场统计部刘通介绍,目前市场上销售的尖椒全部来自山东青州,是日光温室大棚生产的。由于近期气温比常年同期略低,而且日光温室大棚是不能生火加温的,所以尖椒的产量有所下降,价格也有所上涨。如果气温继续下降,青州的尖椒则会退出北京市场。不过,在青州尖椒退市之前,广东的尖椒就可以上市,到明年一月份,海南的尖椒也可以上市,供应链的衔接不会出现大的缺口。

  过去几年,北京市场冬季尖椒供应,主要依靠广东、海南。但由于广东、海南地区冬季空气的湿度比较大,昼夜温差较小,这些都会影响到尖椒的质量。近两年,福建、云南冬季蔬菜生产异军突起。此外,今年北方产区暖棚尖椒是扩种的,比如辽宁的海城、内蒙古的赤峰。因此,后期尖椒的供应仍然是相对充足的。

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