冬吃茴香,驱寒养阳

2018-1-04

黑龙江省名中医、哈尔滨医科大学附属第四医院中医科主任 于景献

茴香味辛,性温,归肝、肾、脾、胃经。《本草汇言》记载,“茴香,温中快气之药也”,称其辛香发散,甘平和胃,可温中散寒,立行诸气,有温肝肾、暖胃气的作用。因此,冬季多吃茴香,可以驱寒养阳。

胃寒、胃胀吃茴香。现代医学研究表明,小茴香细胞内含有丰富的茴香油,能刺激胃肠道蠕动,帮助排除气体、减轻疼痛。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状,可用小茴香100克、生姜200克一起捣碎后,炒黄研末,每天早晚用小米汤送服10克。

腹泻吃茴香。茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可辅助治疗腹泻,还可调理因受寒引起的腹泻。可以用红茶、茴香、红糖各适量泡茶饮用。

痛经吃茴香。治疗因贪凉受风、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经,可在月经前3天用小茴香15克研末冲服,连服3日,能起到温经祛寒、行气止痛的作用。

关节疼痛敷茴香。将粗盐和小茴香炒热,放入布袋。可以用来热敷膝盖、关节等部位,有效缓解天气湿冷导致的关节疼痛。还可以把粗盐茴香袋放在腰后的命门穴、肾俞穴部位热敷,可养肾护阳。

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