5月6日，绝味食品2018年年度股东大会在长沙召开。
“公司一季度门店已经破万。”绝味食品董事长戴文军表示。按照规划，绝味食品将通过系统化的加盟商管理体系进一步提高存量店的单店营收；通过线上线下相互促进深度挖掘增量市场空间。
“去年订单近一半来自线上，包括美团、饿了么以及公司自身公众号等平台。客户下单后，我们立即就近匹配门店完成配送。”绝味食品方面称。
在万家门店管理方面，绝味食品施行四级加盟商管理委员会，逐级下沉至终端市场。据董事赵雄刚介绍，“我们把加盟商分成ABCD四个等级，A级加盟商将参与到公司更核心的战略讨论。”绝味食品128个“战区”形成100个加盟商委员会。
此外，绝味食品计划通过新项目孵化、投资并购等外延成长方式布局，致力成为“特色食品和轻餐饮的加速器”。截至2018年底，公司共投资企业19家企业，涉及餐饮、农业科技、物流、私募基金等。
“在配送绝味产品的线路上捎带配送其他餐饮企业的产品，这对我们的运输成本也有所降低。”戴文军说道。
对于周黑鸭，戴文军认为，绝味食品和周黑鸭有竞争关系，但并非竞争对手。“我们共同的竞争对手是分散于行业里、占据市场百分之七八十份额的夫妻店。”
