今年4月，好时全球首家甜品概念店在上海正式开业，按照计划，6月前，好时还将有五家线下甜品店开业。这些甜品店将由好时与代理商合作运营，主要售卖巧克力饮品和巧克力冰激凌。
对于开设线下甜品店，好时相关负责人表示，概念店可以让消费者更加直接的体验到好时的产品和服务。
在产品方面，好时将继续推进本土化，推出6款礼盒共7种口味的月饼。“好时新开发的业务只会在现有业务基础上进行补充和扩展，中国巧克力市场还具有非常大的市场空间，所以好时的核心业务依旧围绕巧克力。”上述负责人表示。
值得关注的是，好时在中国市场并不占据优势。数据显示，中国巧克力市场由国际糖果巨头企业占据绝对主导，玛氏旗下的德芙、M&M、士力架等众多知名品牌2016年市占率总计达39.8%，费列罗依靠Ferrero Rocher 和 Kinder两大品牌市占 17.8%，好时市占率仅为8.6%。
针对中国市场的不足，好时开始启动新一轮的人事变动。最新的公告显示，自2019年6月1日，现任好时大中华区高级销售总监胡庭洲将被提拔为好时大中华区总经理，现任全国销售总监的田磊将被任命为大中华区销售部负责人，现任好时大中华区总经理Rohit Grover将出任好时国际业务总裁。
业内人士认为，此前，因为本土化战略缺失，好时在中国遭遇了水土不服。为迎合中国消费者的需求，好时开始重视本土化的发展，而增加线下店的开设数量，无疑是贴近消费者、提高与年轻人互动的举措。
