越来越多植物基初创企业在中国创立，并积极开发各种创新产品。9月，一大批植物基创新产品将进入市场。
中国本土植物肉蛋白肉品牌“珍肉”宣布，今年9月将推出全球首款人造肉月饼；来自深圳的植物肉品牌星期零（Starfield）计划在9月上市中国第一代人造牛肉汉堡，但该产品主要面向餐饮机构；来自广州的植物基酸奶品牌爱鲜制，来自成都的植物基零食品牌原豆复兴等企业，也都在提升产品技术、拓展新渠道。从目前整个市场的发展现状看，国外植物肉公司开发的产品多为汉堡、披萨、香肠等，而国内植物肉公司已经将植物肉制作成饺子、狮子头、丸子等菜式。
