联合国周四公布的一项食品价格指数显示，9月份食品成本上涨了1.2%，在过去一年中约上涨三分之一。几乎所有类型的食品价格都上涨，植物油等主要主食供应短缺，小麦需求持续强劲，收成却受到恶劣气候的影响。
货运成本上扬、供应链工人短缺使问题更加复杂，导致一些超市货架上的商品短缺。虽然商品在杂货店上架需要时间，但世界各地的消费者已经受到价格上涨的打击，增加通胀压力并促使政府寻找解决方案以控制成本。
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