清凉漫漫 欢乐消暑课程

2011-7-25

【烹饪课】

  DIY奥利奥冰激凌

  夏天消暑,冷饮雪糕神马的最喜欢了!想吃麦旋风,不一定要去找麦大叔的,懒人在家也能做!

  材料:鸡蛋黄2个,白糖80克(分两次),玉米淀粉15克,牛奶200克,淡奶油150克,奥利奥饼干碎适量。

  步骤:

  1、2个鸡蛋黄与40克白糖混合、搅匀;

  2、再加入玉米淀粉,充分搅匀;

  3、牛奶和淡奶油混合后,小火煮开,加糖,搅匀关火;

  4、缓缓倒入蛋黄混合液,边倒边搅匀;

  5、过滤一下,会更细滑;

  6、重新开小火加热至明显浓稠,关火;

  7、待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时(中途可搅拌);

  8、食用前加入奥利奥饼干碎。

 

【烹饪课】

  DIY奥利奥冰激凌

  夏天消暑,冷饮雪糕神马的最喜欢了!想吃麦旋风,不一定要去找麦大叔的,懒人在家也能做!

  材料:鸡蛋黄2个,白糖80克(分两次),玉米淀粉15克,牛奶200克,淡奶油150克,奥利奥饼干碎适量。

  步骤:

  1、2个鸡蛋黄与40克白糖混合、搅匀;

  2、再加入玉米淀粉,充分搅匀;

  3、牛奶和淡奶油混合后,小火煮开,加糖,搅匀关火;

  4、缓缓倒入蛋黄混合液,边倒边搅匀;

  5、过滤一下,会更细滑;

  6、重新开小火加热至明显浓稠,关火;

  7、待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时(中途可搅拌);

  8、食用前加入奥利奥饼干碎。

 
DIY奥利奥冰激凌

  夏天消暑,冷饮雪糕神马的最喜欢了!想吃麦旋风,不一定要去找麦大叔的,懒人在家也能做!

  材料:鸡蛋黄2个,白糖80克(分两次),玉米淀粉15克,牛奶200克,淡奶油150克,奥利奥饼干碎适量。

  步骤:

  1、2个鸡蛋黄与40克白糖混合、搅匀;

  2、再加入玉米淀粉,充分搅匀;

  3、牛奶和淡奶油混合后,小火煮开,加糖,搅匀关火;

  4、缓缓倒入蛋黄混合液,边倒边搅匀;

  5、过滤一下,会更细滑;

  6、重新开小火加热至明显浓稠,关火;

  7、待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时(中途可搅拌);

  8、食用前加入奥利奥饼干碎。


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