教你做个家常菜:红烧肉

2011-9-03

  原料:五花肉、葱、姜、蒜

    调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁

    做法:

    1、将五花肉切成2厘米见方的大块

    2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味

    3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味,

    4、锅内做油放入冰糖,改小火



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