3种神奇食物加简单7招 让你千杯不醉

2011-9-30

导读:中国有着悠久的酒文化,大到国宴,小到家庭餐桌,没酒就没气氛。且不说是小白领们的职场应酬,就是朋友聚会、家庭小聚也少不了酒来相伴。“宿醉”——那是太家常便饭了,如何醒酒自然为大众所关注。美国《吃好》杂志最新列出三种最醒酒食物,你要不信,不妨试试。

“醒酒冠军”:香蕉

研究发现,酒后喝果汁或吃水果有助于缓解宿醉症状。果糖有助于人体更快清理酒精。另外果蔬中的钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡,补充体内水分。最典型代表当数香蕉。香蕉中含有丰富的钾和足够多的果糖。

“醒酒亚军”:面包

面包或饼干等高淀粉碳水化合物有助于防止酒后反胃和低血糖(症状为头痛、疲劳和冷汗)。此外,高淀粉的食物还能够保护胃黏膜,减少酒精对胃部的刺激,减少呕吐的几率。

“醒酒季军”:煲汤

肉汤等汤汁中的盐和钾有助于补充体内电解质,缓解酒后脱水症状比如头痛、乏力和头晕等。


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