家常营养素菜(凉菜)食谱之:画眉报春(话梅山药)

2011-10-20

  原料:山药200克,话梅50克,盐、白糖适量。

  制作方法:

  1. 山药去皮,泡入水中。

  2. 锅中加适量的水,放入话梅、白糖。

  3. 把去皮山药放入锅中煮,山药至金黄色捞出切片食用。

  特点:甜软适口。

  功效:健胃消食,增强免疫。山药具有益气养阴、补脾肺肾、益肺止咳的功效,配以生津和胃,消食止泻,理气化积滞的话梅,共奏温补强身,增强免疫力之功。



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