制作方法：
1． 将山药清洗干净；用锡纸包好。铁棍山药淀粉含量高，尤其适合烤食。
2． 微波炉开到烤箱档，预热250度，烤20分钟，中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦。
3． 熟后拿出，切成合适大小的长段，装盘即可。
4． 可依个人口味，蘸糖桂花或炼奶食用。
特点：软糯的口感，浓厚的薯香加上山药特有的清香，美味得让人乍舌。
功效：具有益气养阴、补脾肺肾的功效。
原料：铁棍山药150克，糖桂花或炼奶20克。
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