家常营养甜品食谱之:京糕蜜山药

2011-10-20

   原料:山药300克,山楂糕100克,冰糖50克,糖桂花10克。

  制作方法:

  1. 山药洗净后入锅蒸熟,放凉后再用小刀去皮切片,平整地码在盘子里。

  2. 山楂糕切成小梅花状,摆在山药上。

  3. 冰糖加少量水熬化,加入糖桂花,最后加入水淀粉,呈透明状后浇在山药上即成。

  特点:色泽亮丽,口感酸甜。

  功效:健脾开胃助消化。



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