制作方法:
1. 山药洗净后入锅蒸熟,放凉后再用小刀去皮切片,平整地码在盘子里。
2. 山楂糕切成小梅花状,摆在山药上。
3. 冰糖加少量水熬化,加入糖桂花,最后加入水淀粉,呈透明状后浇在山药上即成。
特点:色泽亮丽,口感酸甜。
功效:健脾开胃助消化。
制作方法:
1. 山药洗净后入锅蒸熟,放凉后再用小刀去皮切片,平整地码在盘子里。
2. 山楂糕切成小梅花状,摆在山药上。
3. 冰糖加少量水熬化,加入糖桂花,最后加入水淀粉,呈透明状后浇在山药上即成。
特点:色泽亮丽,口感酸甜。
功效:健脾开胃助消化。