日本茶道--广岛手记

2011-10-22

跪的姿势,日本人叫着“静坐”,即平心静气地坐着,感受大自然的恩惠,感谢周遭的一切。茶道讲究的就是这种“平心静寂”“感恩图报”的精神。

  上个星期天,我带了8个中国留学生去参加一个日本茶道会,会后,他们都激动万分。

  “太棒了,我来日本5年了,第一次体验日本茶道,没想到茶道还真有那么多学问。喝一杯茶,就得向那么多东西跪拜行礼啊。”

  “哎呀,我的脚都麻痹了,第一次跪那么长的时间,半个多小时!”

  茶道,是日本一个很有传统的文化。留学生问我,喝茶就喝茶,为什么还得跪着沏茶、跪着喝茶呢?

  跪的姿势,日本人叫着“静坐”,即平心静气地坐着,感受大自然的恩惠,感谢周遭的一切。茶道讲究的就是这种“平心静寂”“感恩图报”的精神。

  那天我们一到茶道老师的家,不能直接到茶室去,得先到等候室去等待。可进等候室,我们得先在门口下跪行礼才能进去。一进等候室,又得马上向挂在壁龛上的字画下跪行礼,然后又向摆在壁龛上的花行礼,一个接一个地向所有摆在等候室的茶具下跪行礼。

  下跪礼之后,茶道老师的助手,就告诉我们进茶室的一些规矩:为了不损坏所有珍贵的茶具,不能带手表戒指。为了保持宁静,手机得关掉。衣着得严肃,脚上得穿白色的袜子。

  我们换好白色袜子后,助手就带我们到院子里去洗手漱口,茶道叫这仪式为“去污垢”。我们到一个小池旁,一个个轮流用一个小木勺子,舀一杯水冲手漱口。

  “去污垢”后,才能进茶室。进茶室时,也跟进等候室一样,从进门到坐下等候茶道老师来,接连不断地下跪行礼。还没喝茶,留学生都跪得膝盖疼痛了,望着我偷偷苦笑。

  不久,茶道老师进来了,全体宾客都得下跪行礼。然后由我代表留学生致词,感谢老师盛情招待,给我们这个机会经验日本茶道。

  我的致词结束后,茶道老师知道留学生不习惯跪,就让留学生放松随便坐,然后就开始介绍茶道的历史和精神。讲完之后,她的女弟子就开始在旁边给我们沏茶。

  她先在碗里放一小勺抹茶粉,然后从旁边小炉上的水壶里,舀出一碗水,加入碗里,接着用一个小茶刷,不停地前后刷动,让抹茶起泡沫。听说刷茶是茶道里的一个很重要的功夫,功夫深的刷得又快又好,功夫浅的泡沫不出,茶味不起。

  茶沏好后,由另一个弟子一碗一碗地拿到我们跟前,向我们下跪敬茶。这时我们不能随便坐了,得跪得规规矩矩的回礼,感谢她的敬茶。

  接过敬茶,不能马上就喝,得把茶碗正面转一转,然后欣赏茶碗的艺术,才能喝茶。

  喝碗茶后,又得再欣赏茶碗的构图颜色,称赞几句,才能把茶碗放下。弟子来收碗时,又得下跪表示感谢。

  全体参加者都喝完茶后,茶道老师又给我们谈谈茶道跟禅宗清静无为精神的关系,鼓励我们在现实生活中,尽量摆脱物质欲望的干扰,尽量平静地为别人献上一杯热茶,以和为贵。

  茶道太复杂太深奥了,我这短短的随笔中,确实无法写尽其中奥妙之处,奉劝各位有机会到日本时,一定得去体验一下茶道的精神。


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