【品牌故事】先之,为酒店学习管理系统贴上中国标签

2011-10-31

      近几年来,一些国际盛会陆续在国内举办,这让国内的旅游业得到了迅速的发展。与此同时,酒店业市场也迎来了千载难逢的发展机遇,不少酒店抓住这些机遇早已赚得金银满钵。但另一方面,在市场扩容的同时,酒店业的竞争也在日益加剧。特别在人才的争夺上已进入白热化。然而,“僧多粥少”的局面早已不是一天两天的事,长久以来都是酒店业主的心中垒块,可是,争夺结果却是把自己的快乐建立在别人的痛苦上,进而激发恶性竞争。这对于整个酒店业而言,无疑是极为不利的。所以,要彻底解决人才问题,必须从培训上着手。

  我们知道多数国际品牌都有自己的一套培训体系,而国内酒店的培训却是非常薄弱,在总结了传统酒店培训注重理论教学、培训效果不佳、高成本、耗时等缺点后,先之(www.9First.com)——酒店业教育培训网率先开启了这段征途。

  究竟E时代的酒店培训会为我们带来什么?带着无限的期待和疑惑,我们采访了先之酒店业教育培训网副总裁杨卫平先生。

  迈点网:酒店培训讲求理论与实战的相结合,这在传统的内训模式中很难达到,那么,在线培训能否解决这一问题呢?

  杨卫平:目前在中国的星级酒店已达到一万多家, 大多数酒店的培训都以内训为主, 但是一般情况下酒店内训都是采用通用课程,员工只能获得理论概念上的了解,很难与实际工作内容紧密结合。这样的培训虽然很快,但员工忘的也很快。此外,通用课程很难让员工在专业上得到提升,打个比方,酒店的餐饮总监想学习国际酒店同行的管理方式,但这种想法要想通过内训的方式得到满足几乎不可能。而在线学习却能提供这样的机会。无论什么样的职位,都可以根据自己目前的状况选择适合自己的课程学习,并将所学迅速地付诸实践,解决很多人在工作中的困惑,帮助学员提升升职潜力。

  迈点网:人才流失历来就是酒店业最为头痛的问题,作为酒店教育培训的先行者,先之是否有考虑过利用培训来挽留人才呢?

  杨卫平:中国酒店业的人才缺口非常大,很多人只有靠跳槽来获得职位的提升,导致酒店的人员的不稳定。而这一问题的关键在于,酒店人在工作中能力无法得到提升,以致不能胜任更高的职位。其实,酒店也想在酒店内部提升员工,但碍于内部员工能力有限,而不得不外请经理人。我们考虑要挽留人才,必须让在职的酒店人得到本岗位外的学习机会,在某一职位的时候就能了解更高职位的经理人的工作方式和方法,然后结合实际工作并经过锻炼,从而得到更多的提升机会,进而大大降低人才的流动率。

  迈点网:许多酒店的学习管理系统只注重纵向的教学,对于横向的学员之间的交流却很少涉及,先之的学习管理系统(LMS)在这方面有什么独到之处吗?

  杨卫平:这其实是一个交叉培训的概念,传统的交叉培训主要是采取互换角色的方法,但这需要长时间的适应期,等快适应了,培训期也到了。为了帮助酒店提升各个职位的员工或经理人的综合能力,先之开发了酒店业唯一的学习管理系统,企业可以根据学员的工作岗位,分配其它部门的课程供学员学习,比如前厅经理或房务总监可以学习酒店营销及财务管理知识;总经理可以学习工程和人力资源方面的管理知识等等。先之学习管理系统可以很好的掌控学员的学习进度,企业可以根据自身需要帮助学员安排学习计划,学员自己也可以自行调整学习计划,在阶段学习结束后,更可进行考试来巩固所学的知识。

  迈点网:教育培训需要有空余的时间,但酒店是一个24小时营业的场所,这就会使培训和工作安排产生矛盾,而且酒店部门众多,培训的内容当然也会有很大差异,您认为,如何安排才能解决这一系列的问题?

  杨卫平:酒店目前的培训大多由总经理或各部门负责人来讲授,又或者外请讲师进行授课。而这种培训方式在人力资源部却很难实施,培训效果也很难达到预期,这是我们一直都在考虑的问题。要想快速提升员工的能力,仅仅靠几次培训显然是不够的,每个员工都应该获得多方位的学习机会。正当这些需求已然明朗之时,在线培训应运而生,并很好地解决了这个问题。利用在线培训,任何一个酒店人都可以选择适合自己的课程来学习,也可以了解横向部门的管理模式和相关知识,将理论与实际工作结合,大幅提升自身工作能力。

  迈点网:目前使用过先之的酒店学习管理系统(LMS)的酒店都有什么样的反馈?你们又会为他们提供什么样的后续服务?

  杨卫平:大部分酒店反应都比较好,因为先之酒店学习管理系统是我们开发的国内酒店全员培训系统,功能强大,操作也便捷。此外,我们还成立了专门的服务团队,对成员酒店进行每星期的回访,帮助他们熟悉各项功能,甚至于一些初始化的工作我们也竭尽所能帮助酒店完成。虽然有几家酒店刚开始用还不太适应,但是通过我们的帮助,问题都已妥善解决。


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