品牌管理的目的
科学整合酒店的战略资源、有效凸显酒店特色形象。
酒店对品牌认知远远不够。什么是品牌?品牌首先是一个系统，品牌有属性、有个性、有价值、有文化，做品牌要考虑品牌使用者。第二是一种承诺，企业向顾客提供的独特价值承诺，品牌具备三个要素，始终面向宾客做出，彰显价值、独一无二。
对酒店而言，要做得不仅仅是酒店的品牌，比如要考虑集团品牌，有会所、服务、餐饮等等的品牌。
品牌管理的内容
1、品名，考虑基本要素与应用要素的策划。要名正言顺，聚焦优势，精炼概括，系统规范。
2、品类，在行业中的位置有一个清晰的认识，未来的位置也要有清晰的认识。明确经营领域、细分市场、当此价位、特色卖点。要关注新概念酒店，如主题酒店、野奢酒店、科技酒店、小资概念酒店、精品酒店、乡村酒店。
关键词：聚焦优势，扬长避短;细分产品线;有所为，有所不为;坚持做精、做实，然后做大、做状。
3、品质，质量始终是品牌的基础。酒店内部首先要有啄木鸟，形成一套360度无缝质量检查系统。质量管理五个阶段：1、质量是检验出来的;2、制造出来的;3、设计出来的;4、管理出来的;5、是文化的捷径。
4、品味，从经营酒店的产品到经营酒店的文化。品牌文化的主题要素围绕服务文化展开。日常服务：亲切性。高层次服务：艺术性和表演性。品牌文化的细节抓手在细节文化。
5、品行，活动的策划，特别关注网络活动和公益活动。
6、品德，表现对宾客、竞争者、公众、社会负责。
7、品牌传播，市场影响力、行业、社会中的影响力，提出在业界、学界、媒介、政界来宣传。
品牌管理战略：明确品牌愿景，提炼品牌核心价值。
