云南双江--中国古茶文化之乡

2011-7-18

   中国古茶文化之乡云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县在祖国的西南边陲,是一个神秘而美丽的地方。这里是全国唯一由拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个少数民族建立的自治县。境内居住着23个少数民族,多元民族文化同生共荣,也是布朗族的主要聚居地和文化发祥地之一,她是中国古茶文化之乡,是中国勐库大叶茶原生地。

        经专家考证,勐库大雪山的1.27万亩古茶树群,是目前已发现的面积最广、海拔最高、密度最大的古茶树群落,以普洱居多。她是北回归线上的绿色明珠、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县成立于1985年,因澜沧江和小黑江交汇于县境东南而得名。县城驻地勐勐镇距省城昆明755公里,距临沧市政府所在地104公里。全县国土面积2165平方公里,其中山区面积占96.2%;辖4乡2镇,共72个村民委员会3个社区,另驻有国营双江农场和勐库华侨农场,总人口16.67万人(农业人口14.6万人),其中少数民族人口7.3万人(拉祜族3.37万人、佤族1.31万人、布朗族1.24万人、傣族0.98万人),占总人口的43.9%,汉族、拉祜族、佤族、布朗族、傣族、彝族为六个世居民族。

  双江是云南优质普洱茶生产基地源生于双江的勐库大叶茶种,于上世纪60、80年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,用双江勐库大叶种茶为原料生产的普洱茶,因原料优质,发酵条件独特,具有汤色红郁、陈香纯正等显著特征,被国家农业部认证为无公害放心茶。

  双江是北回归线上的绿色明珠

  北回归线横穿双江县城,境内最高海拔3233米,最低海拔670米,气候属典型的南亚热带暖湿季风气候,适宜多种粮食作物和多种经济作物生长,境内森林、矿产、水能等自然资源充裕,森林覆盖率达52.3%,居全市之首。

  “十二五”面临新的发展机遇

  “十二五”时期,是全县贯彻落实科学发展观、全面建设小康社会的关键时期,双江县面临诸多发展机遇和有利条件。一是中央深入实施新一轮西部大开发战略,进一步加大对边疆民族地区的支持力度,为双江突破基础设施瓶颈,加快产业发展,不断改善民生,争取更多政策、项目、资金带来了难得的机遇。二是云南省实施“两强一堡”战略,为双江在更大的范围、更广的领域和更高的层次上扩大开放,参与经济技术合作,发挥优势,实现跨越创造了前所未有的机遇。三是临沧市全面实施城乡居民收入倍增计划和新家园行动计划,为双江增加城乡居民收入,改善人民群众生产生活条件指明了方向。四是双江良好的生态环境和丰富多彩的民族文化、茶文化等资源,为切实转变发展方式,把资源优势转化为经济优势,实现经济社会跨越发展提供了有利的条件。五是经过“十一五”的发展,双江经济综合实力不断增强,基础设施不断改善,特色产业加快发展,投资环境不断优化,发展后劲不断增强,为全县实现跨越发展奠定了坚实的基础。六是双江各族人民群众加快发展的强烈愿望和锐意进取的精神,为全县跨越发展蓄积了巨大的能量。

  经济社会发展目标

  “十二五”时期,双江县要把打牢基础、加速发展、加快转型、促进跨越贯穿于经济社会发展的全过程,落实到各领域,不断提高发展的全面性、协调性和可持续性,切实在发展中促转变、在转变中谋发展,努力实现经济社会又好又快发展,使全县综合经济实力、市场竞争能力和抵御风险能力再上新台阶。

  经济社会发展的总体目标是:到“十二五”末,全县基础设施建设取得重大进展,基本公共服务能力显著提高;产业结构不断优化,综合经济实力和竞争力明显提升;贫困群众生产生活条件明显改善,城乡居民收入水平显著提高;单位GDP能耗明显下降,主要污染物排放总量得到有效控制,可持续发展能力不断增强;体制机制创新取得新进展,开放型经济发展格局基本形成。

  经济发展实现新跨越。全县生产总值年均增长12%以上,到2015年达32亿元,人均生产总值达17000元以上;全社会固定资产投资年均增长20%以上,到2015年达42亿元以上,五年累计完成固定资产投资140亿元以上。价格总水平基本稳定,居民消费价格总指数控制在103%以内。经济增长质量和效益明显提高,经济发展实现新跨越。

  结构调整取得新成效。新型工业加速发展,工业投资、销售收入和增加值大幅增长。农业基础更加牢固,传统产业得到优化提升,新兴产业发展壮大。城镇化水平大幅提高,城市功能和集聚辐射能力显著增强,城镇化率年均增加1个百分点以上,到2015年达30%,城乡发展的协调性进一步增强。三次产业比重调整为30∶36∶34。

  人民生活水平迈上新台阶。城乡居民收入普遍较快增长,居住条件和环境显著改善,贫困人口进一步减少,人口自然增长率得到有效控制,人民生活水平和质量明显提高。

  社会建设取得新进步。覆盖城乡居民的基本公共服务体系逐步完善,全民受教育程度稳步提升。全县人民思想道德素质、科学文化素质和健康素质不断提高。医疗综合服务水平明显提高,社会保障范围进一步扩大。民主法制更加健全,人民权益得到切实保障。物质文明、精神文明、政治文明、生态文明建设取得成效,社会管理制度更加完善,社会更加和谐稳定。

  未来发展方向

  “十二五” 时期,双江县面临新的机遇与挑战,经济社会发展的总体思路是:以转变发展方式、调整经济结构、推进城乡统筹、着力改善民生、深化改革开放为主要任务,以农业产业化、新型工业化和城镇化为主线,“主攻三个重点,实施六大战略,培育五大产业,打造两张名片”。

  主攻三个重点:即主攻交通建设、水利建设、城镇建设。

  实施六大战略:即实施现代农业稳县、新型工业强县、科技教育兴县、文化旅游活县、生态环境立县和平安和谐治县战略。

  培育五大产业:即培育优质特色农产品加工业、林产品加工业、能源产业、矿产业和生态文化旅游业。

  打造两张名片:即打造多元民族文化和勐库大叶种茶。

  “十二五”期间,双江县竭力打造两张名片,多元民族文化即深入挖掘和全面整理双江多元民族和谐文化资源,集众智、借外力,筹划推出特色节庆活动,把最自然、最原始、最朴素、最本质、最优秀的民族文化提炼成具有开发价值的文化产品,全力打造并做大做强多元民族文化品牌,提升双江知名度和吸引力。

  勐库大叶种茶通过申报勐库野生古茶树群落世界自然遗产,推进勐库世界古茶谷景区建设,加快古茶树群落的开发和利用,把勐库大叶种茶作为双江的第一资源、第一品牌和第一支柱,提升勐库大叶种茶品牌在国内外的知名度,推进茶叶产业跨越发展。

  打造文化旅游强县。抓住临沧市加强南部旅游环线建设机遇,以创建旅游精品项目为依托,打造特色节庆为载体,深入挖掘和打造多元民族文化和茶文化品牌,形成政府引导、市场推动、社会参与的强大态势,不断提升双江知名度,凝聚人气,汇集人流,加快培育生态文化旅游产业,形成新的经济增长点。

  发展生态文化旅游业。充分发挥双江的旅游资源比较优势、区位战略优势和产业后发优势,逐步完善旅游基础配套设施建设,加快发展观光、休闲度假、民族文化体验、科考探险等旅游,加大以多元民族文化、茶文化为重点的民族文化旅游产品开发,把文化生态旅游业培育成新兴支柱产业。

        拉祜族的茶礼

  拉祜族同胞除有悠久的饮茶用茶习俗外,还有其独特的茶礼。双江拉祜族的茶礼不繁琐,属普遍方式,只要有邻居串门或亲戚朋友上门,先不问吃没吃过饭,而是问你会不会喝茶。如果客人说会喝茶,即便正在支锅煮饭,也要先把饭锅撤下来,先烧开水泡茶后,再慢慢边喝茶边煮饭。拉祜族同胞认为,茶叶最解疲劳,让客人先喝茶是礼貌待客。如果先问吃不吃饭,就把客人当成讨饭饿饭人。拉祜族敬茶方式也同其他民族一样,将茶泡好或煨煮好后,找来茶碗、茶杯洗净,倒一点先尝,留一小点茶水轻轻倒向火塘边,以示无毒可口,天地可鉴,然后根据客人多少,将茶水一一倒入碗、杯中,端给老人和客人,最后才自己饮用。


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