世界公认最佳食物

2012-2-22

1. 火麻仁

火麻仁果然不负众望、拔得头筹!火麻仁被认为是地球上最有营养最容易被人体消化吸收的食物,是人体所需蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸的最全面来源;被世界公认为是唯一能够提供人体所需所有日常饮食营养的食物;也是唯一可以没有其它任何营养来源便能够维持人类生命的食物。而且它还据有润肠胃,助消化,明目保肝,补虚和祛病益寿的功能。主要用于血虚津亏,肠燥便秘,大便秘结等。火麻仁含有丰富的蛋白质,卵磷脂,亚麻酸,不饱和脂肪酸,维生素、铁矿物等人体所需的微量元素,不夸张的说,火麻仁是人们每日不可缺少的食物,而且它的吃法也有许多种!

2.木瓜

木瓜素有“百益果王”之称。蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。因为木瓜有较强的抗菌作用所以得到不少医师的青睐,实验表明: 木瓜有较强的抗菌作用, 对多种肠道菌和葡萄球菌有显著抑制作用, 而且用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。木瓜有较好的舒筋活络作用,且能化湿,为治风湿痹痛所常用,筋脉拘挛者尤为要药。

3.鸡肉
 
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。因为鸡肉能够温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,而且它含有的蛋白质含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,可以增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,而且吃法也有许多种,热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类,是我国人民桌上不可缺少的美食。

4.地瓜

地瓜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等,营养价值很高,是比较均衡的保健食品。每100克鲜红薯含有0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美,而且还有很好的抗癌作用!!

5.芥蓝

芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92-93克,维生素C51.3-68.8毫克,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。


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