食品行业实现盈利的出路

2012-3-21

       目前,所有的消费者都反映物价上涨的可怕。这确实是一个事实了!特别是食品价格的上涨真的是非常快,但是这其中的缘由也不能完全怪食品企业胡乱涨价,究其根本原因,还是水涨船高的效应,一环扣一环!数据显示,自2010开始,方便面原材料的价格再次上涨,持续到今仍无下降趋势。其中,棕榈油从去年均价4200元/吨,猛增到现在的8000元/吨,仅此一项,方便面成本即增高11.12%。而面粉价格上涨也影响到方便面成本增高1.72%。综合估算,方便面因原料价格的上涨而导致的成本增加在13%以上。原材料价格的突飞猛进导致河南众多方便面企业苦不堪言。

  食品企业的盈利出路一:“不能单纯的涨价,要让产品的价值感同步提升。直接提价无异于断送性命。食品行业本来就是一个低门槛行业,要涨价最好的举措就是创新。涨价一定要以提升自己的竞争力为前提。要从产品的开发上、包装的创新上把贵的原因告诉消费者。如果没有任何创新,品牌、品质没有明显的提升,直接提价很容易就提上去了,那只能说明你以前的定价错了、偏低了,而你能够涨价成功也并不是什么可喜的事情,只不过是修正了一个错误而已。”

  食品企业的盈利出路二:“谈到行业角度,我们还是要从多方面进行分析。首先我想我们要进行这两个思考:1、行业分析:确立公司的市场地位、盈利模式(发展策略)。企业在产品涨价之前,首先要确定产品涨价的目的,而企业涨价的目的要根据企业的发展策略来制定,最终保障企业发展策略的顺利实施。

  食品行业实现盈利的出路,应该是在上面的信息上面说的有一定的深度了是!那么,应该怎么样继续好好的在把食品行业实现盈利的出路做到最佳呢?不同的企业应该又不一样的方式的!


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