对于这些“壁画”的含义，餐厅服务员称并不知道。
有读者对于这样的主题风格甚是不解，刘先生说，中国文化严肃、中庸、华贵，是可登大雅之堂的正统文化，而西方文化自由、奔放、无羁，这两个文化风格迥异，而该餐厅的图片如此结合，实在让人瞠目结舌，无法认同。
但也有读者认为，“艳遇中国”这个名字起得非常好，富有文化气息，符合古都城镇的现代生活。“艳遇”又可称之为“遇艳”，在中国文化积淀最深厚的地方，在古都长安的钟声旁能够遇见一个如花般女子，邂逅一段非常往事，岂不是人生一件幸事？而且餐厅整体的装饰风格又显得复古、小资，很有情调，能够在这里用餐，欣赏这样的画，让人感到惬意和舒心。
