每周三,乔言景带领厨房各档口主管检查厨房卫生。听从David的建议,每次检查他都带三样装备:手电筒、照相机和胶布。当检查到地面的卫生死角时,他会跪下来,拿手电筒照射。如果卫生不过关,他就拿相机拍照并洗出来,用胶布贴在各档口的墙壁上亮相。期间一句话也不必说,贴完照片就回办公室等着。被亮相的部门主管会即刻组织人员清理死角,力求以最快的速度揭下这些照片
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