红胡子烧烤专家是一家集养殖、研发、加工、销售于一体的大型羊肉制品企业,其致力于优良羊种的培育、新型羊肉食品的开发、新技术无油烟烤炉的研制、现代化连锁加盟模式的探索。目前集团下属四大公司,即南京永鸿清真食品有限公司、南京永鸿食品机械制造有限公司、南京红胡子连锁管理有限公司、江苏羊业科技实业有限公司。现集团固定资产近1亿元,年产值5亿多元,员工约800名,在各地设有连锁加盟网点3000多家红胡子,其品牌为雅俗共赏的“红胡子”。集团现代化标准厂房位于华东最大的养殖基地六合竹镇,占地面积约百亩,建筑总面积14000平方米,投资总额达3000万元。若面积与同其配套的牧草种植中心、饲料加工中心、养殖基地示范中心、屠宰加工中心等相加,则可达10万平方米。目前羊肉原料主要来自新疆、内蒙等天然牧场,每年加工能力可达10000吨。主要生产羊肉串、羊排、羊杂、羊肉片、羊肉卷、羊棒骨及分割羊肉等十大系列产品,羊肉串则是其主打品牌,仅此一项年产量就可达5000吨。现其主要品种有正宗精品羊肉串、羊肉风味香辣肉串、新奥尔良味肉串等近十种。拥有知识产权,堪称国内首创的无油烟羊肉串烤炉则是集团的最大亮点之一。该烤炉采用航天材料,在瞬间就可产生数百度的高温,且能耗低、寿命长、无油烟,是街头传统烤炉的最佳取代品。最近已经开发出室内版和户外版两大系列产品。根据各自的特点,前者主要用于宾馆、饭店、夜总会,后者则用于门店,野外和街头摊点。从消费者的需求出发,现家用版烤炉也已问世,其有望像小家电那样进入苏果、家乐福、金润发等大型超市,走进千家万户。
集团是家有社会责任感的企业。调整肉食结构,增进大众身体健康,是其始终不渝的目标。目前肥胖症高发,不无肉食结构不合理相关。羊肉胆固醇含量不及猪肉三分之一,系最安全放心的食品。然而由于英国口蹄疫的爆发,导致欧洲羊产量也急剧下滑。雪上加霜的是,因我国主要羊产地草原快速沙漠化,羊产量也急速锐减。要破解此难题,圈养是必由之路。最近集团与海外科研机构合作,已初步解决圈养状态下良种培育的难题,为大规模、产业化养羊奠定了坚实的基础。有鉴于此,集团有望成为自南水北调工程后,在全国率先实施南羊北调项目的企业。
南京永鸿企业（集团）是一家集养殖、研发、加工、销售于一体的大型羊肉制品企业,其致力于优良羊种的培育、新型羊肉食品的开发、新技术无油烟烤炉的研制、现代化连锁加盟模式的探索。目前集团下属四大公司,即南京永鸿清真食品有限公司、南京永鸿食品机械制造有限公司、南京红胡子连锁管理有限公司、江苏羊业科技实业有限公司。现集团固定资产近1亿元,年产值5亿多元烧烤,员工约800名,在各地设有连锁加盟网点3000多家,其品牌为雅俗共赏的“红胡子”。
集团现代化标准厂房位于华东最大的养殖基地六合竹镇,占地面积约百亩,建筑总面积14000平方米,投资总额达3000万元。若面积与同其配套的牧草种植中心、饲料加工中心、养殖基地示范中心、屠宰加工中心等相加,则可达10万平方米。目前羊肉原料主要来自新疆、内蒙等天然牧场,每年加工能力可达10000吨。主要生产羊肉串、羊排、羊杂、羊肉片、羊肉卷、羊棒骨及分割羊肉等十大系列产品,羊肉串则是其主打品牌,仅此一项年产量就可达5000吨。现其主要品种有正宗精品羊肉串、羊肉风味香辣肉串、新奥尔良味肉串等近十种。拥有知识产权,堪称国内首创的无油烟羊肉串烤炉则是集团的最大亮点之一。该烤炉采用航天材料,在瞬间就可产生数百度的高温,且能耗低、寿命长、无油烟,是街头传统烤炉的最佳取代品。最近已经开发出室内版和户外版两大系列产品。根据各自的特点,前者主要用于宾馆、饭店、夜总会,后者则用于门店,野外和街头摊点。从消费者的需求出发,现家用版烤炉也已问世,其有望像小家电那样进入苏果、家乐福、金润发等大型超市,走进千家万户。
集团是家有社会责任感的企业。调整肉食结构,增进大众身体健康,是其始终不渝的目标。目前肥胖症高发,不无肉食结构不合理相关。羊肉胆固醇含量不及猪肉三分之一,系最安全放心的食品。然而由于英国口蹄疫的爆发,导致欧洲羊产量也急剧下滑。雪上加霜的是,因我国主要羊产地草原快速沙漠化,羊产量也急速锐减。要破解此难题,圈养是必由之路。最近集团与海外科研机构合作,已初步解决圈养状态下良种培育的难题,为大规模、产业化养羊奠定了坚实的基础。有鉴于此,集团有望成为自南水北调工程后,在全国率先实施南羊北调项目的企业。
集团现代化标准厂房位于华东最大的养殖基地六合竹镇,占地面积约百亩,建筑总面积14000平方米,投资总额达3000万元。若面积与同其配套的牧草种植中心、饲料加工中心、养殖基地示范中心、屠宰加工中心等相加,则可达10万平方米。目前羊肉原料主要来自新疆、内蒙等天然牧场,每年加工能力可达10000吨。主要生产羊肉串、羊排、羊杂、羊肉片、羊肉卷、羊棒骨及分割羊肉等十大系列产品,羊肉串则是其主打品牌,仅此一项年产量就可达5000吨。现其主要品种有正宗精品羊肉串、羊肉风味香辣肉串、新奥尔良味肉串等近十种。拥有知识产权,堪称国内首创的无油烟羊肉串烤炉则是集团的最大亮点之一。该烤炉采用航天材料,在瞬间就可产生数百度的高温,且能耗低、寿命长、无油烟,是街头传统烤炉的最佳取代品。最近已经开发出室内版和户外版两大系列产品。根据各自的特点,前者主要用于宾馆、饭店、夜总会,后者则用于门店,野外和街头摊点。从消费者的需求出发,现家用版烤炉也已问世,其有望像小家电那样进入苏果、家乐福、金润发等大型超市,走进千家万户。
集团是家有社会责任感的企业。调整肉食结构,增进大众身体健康,是其始终不渝的目标。目前肥胖症高发,不无肉食结构不合理相关。羊肉胆固醇含量不及猪肉三分之一,系最安全放心的食品。然而由于英国口蹄疫的爆发,导致欧洲羊产量也急剧下滑。雪上加霜的是,因我国主要羊产地草原快速沙漠化,羊产量也急速锐减。要破解此难题,圈养是必由之路。最近集团与海外科研机构合作,已初步解决圈养状态下良种培育的难题,为大规模、产业化养羊奠定了坚实的基础。有鉴于此,集团有望成为自南水北调工程后,在全国率先实施南羊北调项目的企业。
南京永鸿清真食品有限公司一直致力于突破传统经营模式,进行羊产业链的资源整合,以实现纵向的从源头到销售及横向的多个连锁模式共同推广的完整产业链。
