开化龙顶茶叶卖出名茶价

2012-8-28

 立秋过后,在龙顶茶的故乡——钱江源头开化县,又到了“秋龙顶”开采的季节。笔者今天在开化龙顶名茶市场内看到,茶商、茶农进进出出,忙得不亦乐乎,仿佛春茶上市旺季。据了解,目前每天交易的“秋龙顶”达500公斤以上。
 
  春茶、夏茶、秋茶,开化茶叶一年采三季。据开化县茶产业办统计,该县夏秋茶产值达1.6亿元。
 
  “秋龙顶”:每公斤800元
 
  8月26日清晨,开化张湾乡一片茶园里,三五成群的妇女忙采茶。“6月到现在,已经采制秋龙顶5000多斤。”茶园的主人、益龙芳茶叶有限公司老总余华军介绍。浙江省茶叶产业协会常务副会长沈璇说:八九月仍有这么多人采茶,在全国范围内都很少见。
 
  在益龙芳茶楼,新采制的秋龙顶在玻璃杯里飘出阵阵清香。“芽头粗壮、香味沁人心脾,龙顶秋茶价好质优,直追名优茶。”省茶叶协会有关负责人表示,由于气候条件好、养分充足、加工技艺好,茶色、茶香和口感极佳。
 
  “开化地处绿茶金三角核心产区,非常适合茶叶生长。”开化县茶产业办主任郑求星解释说,当地的大部分茶园都能在春夏秋三个季节里采制龙顶芽茶,其中春天明前茶是顶级精品龙顶,每公斤的价格在1600元左右;秋季的芽茶中又以秋龙顶的品质较好,每公斤价格一般在400元至800元。
 
  据了解,目前上市的秋龙顶大多产自地理、气候条件较好的苏庄、长虹、张湾等地的高山茶园,茶叶芽头匀称、香味好、外形好、色泽鲜绿,受到了外地茶商和县内外广大消费者的青睐。“今年秋龙顶的价格比往年高出近三成。”余华军说。
 
  龙顶茶百变发展
 
  “开化一年三季采龙顶。”开化县茶产业办负责人说,目前茶农除采制“秋龙顶”外,还将夏秋茶大量加工成红茶、速溶茶、茶树花保健茶,出口精制眉茶,经营茶园采摘游。夏秋茶下山之路越走越宽。
 
  “在萎凋的后期要有个加温的过程,这样有助于去除茶叶中的‘暑味’,提高加工速度。”最近,在金村乡金凤凰茶叶专业合作社,武夷山市的红茶师傅肖和明正和茶农交流红茶加工技术。
 
  金凤凰茶叶专业合作社负责人江双生利用夏秋茶制作红茶已经5年。今年6月初,他开始采收夏秋茶,目前已制作红茶5000余公斤,毛收入200余万元。“开化生态环境好,夏秋茶原料的品质很高,加工红茶非常有前景。”肖和明表示,通过进一步改进加工技术,开化的红茶定能成为国内市场上的又一枝奇葩。

 


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