张荣生董事长出席安溪祥华乡春茶比赛

2014-3-28

  进入五月,安溪茶叶采摘已全面开展,茶友们期盼一年的铁观音春茶也即将上市,而作为考验春茶质量的安溪祥华乡春季茗战赛于日前正式开锣,参赛茶农兴高采烈,参与人数创下新高,均为历届少见。

  本次茶王赛是由祥华乡党委政府主办,新寨创兴茶叶专业合作社承办办,应邀出席的嘉宾有安溪县副县长、华安县副书记、南靖县人大主席,张荣生作为国家一级评茶师、厦门市茶叶协会副会长也应邀出席该活动,并担任评审专家。

  活动开始前,举办方安排了舞狮表演等精彩活动,引得观众阵阵掌声。暖场后,一字排开的若干桌子外面挤满了茶商、茶农和茶友,活动现场茶香飘逸。一位当地的茶农在接受小编采访时,对此次活动赞赏有加,“这不仅是茶农们的盛事,也是广大茶友的福利,我们通过举办这样的茶叶评选活动让更多的好茶为人所知,我今后还会一如既往支持。”

  当然,有评选自然就会有成绩,专家组经过三小时共13轮的淘汰赛,最终评出茶王一名、二等奖两名、三等奖三名,和优质奖四名。获得本次活动茶王称号的是来自祥华乡新寨村书记詹石金,二十年坚持不懈的制茶经验是其成功的关键因素,在面对领导及专家的认可和广大茶友的赞赏时,詹石金显得尤为镇定,“用心就能做好茶。”如此质朴的话让与会人员纷纷致以掌声。

  对于本次活动,来自厦门鹭岩茶业有限公司董事长,厦门茶叶协会副会长的张荣生也给予了较高评价,“随着春茶采摘及全面上市,举办这样类似活动是为了更好推广安溪铁观音,让广大茶农能因此受益。我们不缺好茶,缺乏的是挖掘好茶的渠道,希望活动能一如既往举办下去。”春茶上市在即,茶叶市场必将迎来新一轮热潮,在谈到此问题时张荣生董事长也提醒广大茶友要学会辨别茶叶品质,避免上当受骗。

  最后,小编也给广大茶友分享下买铁观音要注意什么,首先外形条索卷曲,其次汤色为清澈明亮,香气则鲜溢,饱满,观音韵则是比较笼统的茶韵词,每个人见解不一。希望大家都能淘到称心如意的好茶!


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