欲借市场之手盘活茅台镇酒企

2014-7-25

       作为我国酿酒大镇,酱香型酒的发源地,贵州省茅台镇酒企的境况可反映出整个白酒行业的现状。日前,《证券日报》记者实地走访了茅台镇,对当地上千家酒企的生存状况进行了深度调查,希望以此帮助投资者对白酒板块的前景作出清晰的判断。

  贵州省仁怀市酒业协会执行副会长吕玉华表示,以前是皇帝的女儿不愁嫁,坐在家门口守在电话机旁就能卖酒,现在不行了,因此,白酒企业必须转变思想。

  近日,白酒板块在资本市场上连日走高的行情吸引了不少投资者的关注。问题是,此轮行情是白酒业走出寒冬的信号,还是短暂的资金推动?日前,《证券日报》记者实地走访了酱香型酒的发源地贵州茅台镇,对茅台镇酒企的生存状况进行了深度调查,希望以此帮助投资者对白酒业的前景作出清晰的判断。

  千家酒企多面临资金压力

  有消息称,茅台镇两边的商铺,以前是白酒的天下,如今,很多店面或关门歇业,或改头换面卖其它产品。而记者走进茅台镇时,看到的是大面积的房屋维修,一条仅能错开两辆车的道路就是茅台镇唯一的一条主干道,两边耸立的密集的房屋,或多或少都与酒有联系,这从它们门口摆放的酒罐则可以看到。

  正是这么多大大小小的酒作坊,酿造出的酱香型酒曾成为酒企和酒行业人士的“最爱”。如今,这个小镇上,虽然依然弥漫着酒糟的味道,但相比以前的红火,此时却显得有点萧条。

  “酱香型酒原则上是储存3年以上才能调成产品,贵州茅台的酒要储存5年才调成产品。因此,这需要大量的资金来周转。”一位茅台镇土生土长的人士在接受《证券日报》记者采访时表示,很多酒企都是用上年卖酒的钱来买粮食发酵酿造今年的酒,但是,去年行业不景气,酱香型酒和其它香型的酒都出现滞销,这对需要资金的酱香型酒企来说,无法回笼资金无疑等于断了自己的口粮。

  受此影响,今年很多生产酱香型酒企都选择放弃投粮酿造白酒。

  贵州省仁怀市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华则告诉《证券日报》记者:“小型企业为了追求利益,经常把当年酿造的酒进行包装销售。这违背了酱香型酒要储存3年以上才能勾兑的理念,而这样做的后果则是无法保证酒的品质,对酱香型酒的伤害是极大的。另外,只有购买本地高梁(仁怀市及周边地区生产的小红梁高粱)酿造的酒才能有质量保证,而有小企业因资金问题,会选择从东北地区购买大高粱,如此做也必将影响酱香型酒的品质。”

  皇帝的女儿也愁嫁

  虽然茅台镇的整体规划并不“高大上”,楼房相对破旧,但从路上不时闪过的豪车依然可以看出,白酒业给这个镇子曾带来的财富效应。

  据吕玉华介绍,在茅台镇上有资质的酒企共有291家,而茅台镇大大小小的酒作坊共有1000多家,而这千家酒作坊中,更是良莠不齐,在白酒行业黄金时期,所有的白酒都不愁销售的情况下,这些酒企都活得很滋润。动辄几百元,甚至上千元的高端白酒比比皆是,高端酒的高毛利让整个行业都赚得盆满钵满。

  然而,在反腐、限制三公消费等政策下,高端酒市场开始萎靡,而那些没有品牌优势,也缺乏资金优势的小酒企首当其冲受到影响。

  “以前是皇帝的女儿不愁嫁,坐在家门口守在电话机旁就能卖酒,现在不行了,而我们的酒企都在归咎于三公消费的打压,却没有想想为什么白酒业会有今天的局面。”吕玉华表示,三公消费所谓的不喝茅台酒是不能用公款来喝茅台酒,而非不让喝茅台酒。

  在他看来,从客观上来看,限制三公消费的政策确实给白酒业带来一定的影响,但这不是根本原因,白酒行业遭遇重创的根本原因是酒企的观念问题。在白酒销售好的时候,他们只追求利润而忽略了品牌建设和市场推广。现在市场变化了,酒企们应该改变以前的观念,做好企业产品的品牌宣传和酒的品质保障。

  欲借市场之手盘活茅台镇酒企

  如今,在行业调整期,在吕玉华看来,白酒行业在洗牌,仁怀市也希望通过市场调整的杠杆作用将没规模、没品牌的小企业从行业中淘汰掉。

  吕玉华表示,市场规律是能者上,弱者下。希望通过这次行业调整,让小型的企业退出市场,“就算有牌照,有规模的291家企业中,也有部分企业会被淘汰掉。”

  一位在茅台镇进行过调研的人士对《证券日报》记者表示,在行业调整期,茅台镇上有70%-80%的酒企都面临无法投粮生产。茅台镇有很多酒企在出卖资产时,也没有卖到好价格,有些酒企给钱就卖。

  在这场行业调整中,吕玉华希望通过市场调节,淘汰掉大部分小型酒企,“只要我们291家酒企能挺过这一关,也就盘活了整个茅台镇酒企。目前来看,大中型酒企都在投粮生产白酒。”

  “我一直看好酱香型酒,因为酱香型酒在全国的份额仅有2.5%,经过我们的调整和努力后,酱香型酒提升几个百分点不成问题。”吕玉华表示,贵州省政府、仁怀市政府都在积极的在全国范围内推广酱香型酒。仁怀市更是拿出百亿元资金在全国进行宣传。


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