酿造一瓶葡萄酒需要多少葡萄?

2014-12-08

一瓶标准瓶的葡萄酒是750ml,可以倒5杯。

以每杯酒150ml计算,不过这个数字不是绝对的,用不同大小的杯子倒酒当然会有不同的结果。


一瓶标准瓶的葡萄酒平均用了950公克的葡萄制造。

平均是520颗葡萄,依不同的品种与酒款,范围在300~900颗之间。


一瓶标准瓶的葡萄酒约有750卡路里的热量。

这是以最常见的12.5%~13.5%的红白酒而言,其他如酒精度较低,残糖量较低的酒,热量也自然较低;而酒精度较高,甚至是加糖製造的加烈酒,热量也自然较高。


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