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客家黄酒应用之葱豉黄酒汤的做法
客家黄酒应用之葱豉黄酒汤的做法
2015-7-17
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菜系及功效:感冒食谱 清热解毒食谱 清热去火食谱
口味:原本味
工艺:煮
材料:
主料:葱须30克,淡豆豉15克,客家黄酒50克
做法:
豆豉加水1小碗,煎煮10分钟,再放入洗净切碎的连须葱白,继续煎5分钟,滤出煎液,加入客家黄酒,趁热服用。
提示:
1. 葱须疏表发汗、以散表寒;豆豉辛甘解表、宣散表邪解表和中。
2. 二者合用,客家黄酒为引,盖被取微汗可散表寒。适用于风寒感冒。
食物相克:
淡豆豉:服用本药不宜复用汗吐之药。
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