客家老姜月子酒

2015-7-22

      客家老姜月子酒其实就是客家老姜黄酒,是制造黄酒的过程中加了乡下土姜。

      从营养角度来说,跟客家月子米酒是一样的,因为姜有驱风去寒的作用,一般在坐月子的时候都会用到不少姜。现在市场上用的姜一般都是菜姜,理论上来说菜姜的效果没有土姜好,所以建议如果能买到土姜做月子的朋友尽量买土姜,如果没办法,老一点的菜姜也可以。

       我们的老姜月子酒加的是土姜,酒体味道来说会比较辛辣,可能有人会不习惯,所以并不是所有人都会选择这款,普通的客家月子酒也完全没问题。


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