苹果蛋飘香的做法

2015-8-26

 

       食材：苹果2个（约300g）、鸡蛋4个、鲜奶100ml、糖25g、色拉油适量

　　做法：

　　1、鸡蛋打散加入鲜奶及白糖搅拌均匀。

　　2、将苹果去核，切成小片用盐水浸泡。

　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎熟，然后整边装盘。


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