吃大闸蟹喝那个黄酒好?

2015-9-17

       秋风起,吃螃蟹的最佳季节又来临了.可是你真的懂吃螃蟹吗?其实很多人都懂.现在由专家教你怎样吃螃蟹.

      1.吃螃蟹时切忌喝啤酒。因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,使人易患痛风和高尿酸血症等疾病。

      2.螃蟹不适合体质过寒的人吃. 可能会加深体质过寒的人,引起并发病.

     3.脾胃虚寒的不宜吃螃蟹,螃蟹性本寒,易伤及肾等器官.

     4.螃蟹虽好,也不能多吃常吃,普通人一次吃二至三个为宜.也不宜经常吃,吃的间隔最好一周以上.

      5. 专家认为,黄酒最适合在吃螃蟹时饮用。很早之前人们就发现,在吃螃蟹时若能喝点黄酒,不但会使螃蟹的味道更加鲜美,还不易发生食物中毒。现代医学研究发现,黄酒具有一定的杀菌作用,可有效地抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌在人体内的繁殖。另外,黄酒中含有大量维生素,这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来,使其味道变得更好。
       悦观潮是一款高端黄酒,度数不高,酒质醇香,甜型口味,男女老少都能喝,但不要过度饮用。吃螃蟹和吃其它海鲜过敏的朋友,可以配点悦观潮黄酒可以起到一定缓解作用。


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