黄瓜拌木耳,血管的“清道夫”

2019-10-24

        黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。还有润肠解毒功能。同时还能抑制血栓形成的作用,因此,还是中老年人的优良保健食品。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。现在天气越来越冷了,尤其冬天时候血液循环慢,对于中老年最怕血管堵塞,所以这时候适当多吃一些黑木耳,也是对身体的保护。今天介绍一种凉拌的做法,很简单,也适合所有的朋友。
        【黄瓜拌木耳】材料:黑木耳 黄瓜 调料:葡萄醋 糖 生抽 香油 鸡精 盐 辣椒油 花椒油 泡椒 小尖椒 蒜蓉
        做法:
        1、事先将黑木耳泡发然后洗净,放入冷水锅中煮开后继续几分钟捞起
        2、准备一些调料,蒜蓉适量,泡椒少许,干辣椒和姜末也少许
        3、将黄瓜洗干净,然后切成小丁,或者你也可以直接擦丝备用都吃的。
        4、将煮过的黑木耳捞出沥干,然后放入碗里面
        5、接着将所有的调料都放入,混合拌匀后入冰箱冷藏半个小时,这样更好吃呢。
        小唠叨:辣椒根据个人口味放,怕辣的可以少放辣椒油或者不放

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