疫情肆虐下,健康的话题成为了社会中心,钟南山院士及众多医生学者的倡议成为了我们追寻健康的风向标。
钟南山院士曾在多个场合表示多喝水是预防病毒的重要举措之一。而上海华山医院感染科主任张文宏,在近期应中国驻美国大使馆之邀的直播中,亦强调:多喝水,是最好的药物。
钟南山院士及张文宏医生的倡议,再一次证实了“每天喝够8杯水,更健康”的科学性,因为水能润湿肺泡,引起气体弥散,帮助呼吸顺畅,提高免疫力从而有助于身体防范病毒。
然而,我们大多数人只知喝水,却鲜少有认真关注过自己喝的是不是好水,只会粗犷将水的分为“喝开水”、“喝冰水”,更有甚者把喝所有的瓶装水统称为“喝矿泉水”,小编曾经也是用这个区分大法,结果被水行业的朋友教育了番。
朋友介绍,饮用水可以分为天然水、天然矿泉水等品类,天然水是它是地表水,但矿物质含量少,且需要经非常多的工序加工才能达到饮用标准。而最好的水是天然矿泉水,它取自于地下深层岩石断裂带中的水源,天然矿泉水的矿物质含量是天然水的近1000倍。在中国,天然矿泉水是液体矿产资源,与稀有金属一般珍贵。因此朋友提醒在日常生活中,多喝矿泉水,不仅解渴,更能补充矿物质,是最低成本的养生法则。
但十分遗憾的是,在中国瓶装水市场,矿泉水的销售占比仅有20%左右。目前国内市场上主流水品牌有如下六个,虽占据了全国瓶装水80%以上的市场份额,却只有百岁山才是真正的矿泉水,其他品牌均为非矿泉水水种。
小小的瓶装水真的有这么大不同?小编抱着疑问,在网络上找到了中国食品产业分析师朱丹蓬的文章,朱丹蓬尖锐地指出,截至目前除了百岁山矿泉水外,许多其他任何品牌都没有资格命名为“矿泉水”,因为后者均无“矿泉水”的水源。因为矿泉水水源要获得国家颁发的《矿产资源采矿许可证》等法律文件,而矿泉水《采矿证》的审批流程的至少需经历4至5年的时间,绝非易事。因此,水品牌获得矿泉水《采矿证》才是好水的标志。
天然矿泉水水源剖面示意图,水源为数百米以下的岩石层
疫情之下,专家提醒多喝水更健康,小编也在此呼吁多喝矿泉水,必将更加健康。经此一“疫”,我们对健康的意识越发重视,自然会做出正确的选择。最后,小编温馨提醒:不是所有的瓶装水都是矿泉水,要买到真正的矿泉水,一定要查看瓶身标签,含有“矿泉水”字样的才是天然矿泉水。
