位于市开发区的扬州祖名豆制食品有限公司，是“中国豆制品第一股”——祖名股份旗下的全资子公司，其生产的系列产品一直被广大消费者青睐。为了更大范围覆盖市场区域，增强产品的市场供应能力。今年，祖名总投资3.3亿元的新建厂房项目正式开工建设。项目位于裕元路以北，港扬食品项目以东。新建厂房及配套用房93000平方米，将引进自动化生产设备59套。整个厂房总共9个单体，新增研发室。未来扬州祖名将进一步研发以千张、日本豆腐为主打的畅销类豆制品。
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