千厨北京公司恪守新士林集团总部在台湾多年行之有效的"食材原产、出品快捷、口味道地、价钱公道"产品标准，凭籍新士林集团倍受推崇的"生产数字化、制作格式化、流程简单化、管理精细化"等得天独厚先天优势，聚焦台湾名小吃，同时覆盖全球美食，率先推出首个面向大陆中小型投资者和普通食客的"原产地美食集散平台"。
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在取得投资伙伴和消费者认同的同时，千厨一家获得台湾总部肯准，以"单品主题为人气拉动，口碑相传为品牌助推，区域代理为渠道拓展"的模式，承载"台湾人做台湾小吃"的独特诉求，千厨一家目前已形成包括技术研发、设备生产、市场运营、品牌输出的经营与发展体系。千厨一家整合店铺、档口、流动车灵活终端模式，集结精致时尚的台湾乃至全球名小吃微料理美食文化，彰显独一无二的品牌魅力。——千厨一家原产地小吃主题店，业已成为中国餐饮业转型新突破"。
2012年，千厨公司以千厨一家雄伟平台形象，正式掌管台湾新士林集团麾下" 愤怒の小鸡、飞牛牧场等多个单品主题品牌在大陆的全部业务。
