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转眼又一年
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开通时间:2011-07-29
更新时间:2011-11-08
上次登录时间:2014-03-21
红枣食疗做法,怎么吃最补人?

  俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。   鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然...

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立冬养生要进补 首选羊肉炖萝卜

  从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。   进补:以食补为上 .hz...

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感冒:功也香菜 罪也香菜

  香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。然而,...

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巧用香蕉皮可治疗口腔溃疡

  香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分,还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分——蕉皮素。   将香蕉皮晒干,加上一味中药火炭母(又叫火炭毛),一起煲水,并用适量红糖调味,喝了可以治口腔溃疡...

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女子遭联防队员毒打强奸 丈夫躲隔壁未敢做声

7日中午,西乡河东社区,杨武(化名)和妻子王娟(化名)绝望无助相拥而泣。 令人发指的强奸案事发电器维修店距离社区警务室和社区联防队仅10米之遥。 7日中午,西乡河东社区,杨武(化名)绝望无助,痛哭...

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番茄为什么叫做“长寿果”?

  番茄,又叫西红柿,在欧洲有两个外号,一个叫“爱情果”,相传英国曾有位在南美洲游历的公爵,将番茄带回献给他的情人伊丽莎白女王,女王非常喜爱,当时伯爵送给女王的红色番茄就好比现在的红玫瑰一样,寄托了...

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6道补血菜让贫血怕冷女性远离冰冷

  这里我们介绍6道补血菜给贫血畏寒的女性朋友们:   花旗杞子煲什锦 .hzh {display: none; }   原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇   药材:花旗参、枸杞子   调料:盐、味精、鸡  ...

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十二个丝瓜的食疗处方 可治风寒咳嗽

  丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于...

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炒桂花鱼翅

  1、将发好的散翅下葱姜开水锅反复氽几次水,以除去腥味;   2、去味后捞起挤干水份;   3、腊肉剁成肉末;   4、葱花同花椒末一起斩成茸待用;   5、将鸡蛋敲入碗内,加入味精、精盐、酱油拌...

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红烧鱼唇

  1.将干鲟鱼唇入沸水锅内,焖约90分钟,取出刮去沙质,剔骨、洗净,切成 红烧鱼唇4厘米长、1.5厘米宽的条块。再入沸水连余3次,盛入铝锅内,加鸡汤500克,用小火90分钟取出。菜心去筋洗净,切成7厘米长的...

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落叶琵琶虾

  将河虾去壳留尾洗净。沥干水分,放入碗内,加精盐、。绍酒腌渍入味:将腌渍好的虾放在于淀粉上,用擀面杖把虾逐个压成形似的琵琶的薄片,放入沸水中汆过,豌豆苗叶洗净用沸水焯过,炒锅内加入熟猪油,中火烧至...

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珊瑚金钩

  豆芽 珊瑚金钩洗净去根,放入开水中煮熟,捞出控水,装盘。   香油烧至5成熟,放入花椒粒炸成金黄色捞出,将辣椒丝,葱姜丝放入,再依次放入木耳丝,酱油,料酒,醋,白 糖,精盐浇开后,浇在豆芽...

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番茄松鼠鱼

  主料:活鱼一条鲤鱼 调料:盐,味精,绍酒,胡椒粉,糖,醋,番茄酱 做法: 1,将鱼去磷去腮,去内脏,整理干净,然后改刀,用到先贴近鱼头分水处直刀切入,然后贴过背鳍平切,再贴近鱼骨慢慢切入片下两片鱼肉...

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龙眼凤肝

  1)将肝洗净,在开水中氽过;   2)切成1.7厘米宽的长条,用竹签在每一条鸭肝上划一小口,玉兰片切 猪大肠成长5厘米、厚0.7厘米的片,冬菇每个劈两半,均在沸水焯过;   3)将大肠切成长2.5厘米的段...

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整鱼两吃

  将妒子鱼去内脏、鳃及鳍,切下鱼头,劈两片。再剔下两面鱼肉,去净鱼腹部细刺。取一片鱼肉,皮朝下放案板上,从鱼身前部起,用劈刀法和直刀法将鱼改成松鼠花刀,连同鱼头用葱姜汁精盐腌渍。另一片鱼肉用斜刀法...

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奶汤银肺

  将猪肺从肺管处灌入清水,待胀起后平放案上使血水自行流尽,如此几遍后用刀划破肺身,使水流尽呈白色,然后用清水煮七成熟,捞出择洗干净掰成枣大的块,放入沸水中煮五分钟,捞出滗净水放入大碗内,炒锅内放葱...

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胡椒海参汤

(1) 把发好的海参放于清水中,逐个细心抠去腹内黑膜,洗净泥沙、片成大片,在开水中氽透控出水分。香菜择好洗净切成3厘米长的段。 (2) 炒勺上旺火,将熟大油烧热放入葱丝稍炒,烹入料酒加入鸡汤、味精、毛姜水、酱...

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金龙乳猪

  1、将乳猪放血后,用七成滚开水,三成冷水,将小猪放入泡十几秒钟,取出,去毛,去内脏。   2、再从猪的嘴唇处开始,经肚腹到肛门,用刀剖开,肚腹分两边扒开放平,用刀在脊柱骨、臀骨和每根肋条骨上轻轻...

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金陵片皮鸭

  1.将绳套着鸭的一只脚,再绕过翼吊起,将鸭颈拉直,割开喉管放血,用70℃热水浸烫褪毛。在右翼底部开一小孔,在小孔内用小刀弄断三条肋骨,先挖出食道、气管,再在肛门勾断尿肠和肾的水膜,取出内脏和肺后,剁...

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药膳的食用常识之禁忌篇

药膳的药物配伍禁忌,遵循中药本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨;藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细...

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