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转眼又一年
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开通时间:2011-07-29
更新时间:2011-11-08
上次登录时间:2014-03-21
只有劣质餐具才危害健康吗

  铜餐具:外表华丽,色泽如金,甚有气派,如铜火锅。用铜锅烹煮食物时溶解出来的少量铜元素,对人体也是有利的。但铜生锈之后可生成“铜绿”(即碱式碳酸铜)和蓝矾(即五水硫酸铜)两种有毒物质,可使人发生恶...

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脾胃虚弱可多吃高粱

  高粱,其味甘、涩,性温,入脾、胃经,具有健脾和胃、温中消积的作用,适用于脾胃虚弱、消化不良、便溏腹泻等人群。高粱的尼克酸含量虽然比玉米低,但为游离型,更易被人体吸收,患有慢性腹泻的病人常食高粱米...

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每日一汤防治骨质疏松

  骨质疏松症患者若能在药物治疗的同时重视饮食调养,可起到一定的辅助治疗作用。下面介绍几则防治骨质疏松症食疗方,供选用。   黑豆猪骨汤   黑豆20~30克,猪骨200~300克,调料适量。将黑豆洗净、泡软...

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坐月子最适合吃的5种蔬菜

  产褥期的营养好坏,与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。这时,身体丢失一部分血液,需要及时补充;生殖器官发生损伤,需要修复;新生儿吃奶,需要大量分泌乳汁。据科学研究,最适合产妇多吃的蔬菜有...

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四喜鸭子

  1. 将鸭子由脊背劈开,鸭脯相连,用刀根把大骨斩断,去掉鸭嘴内鸭舌;   2. 带皮猪五花肉切成1.5 厘米见方的丁;   3. 将猪肉丁连同鸭子用酱油腌渍10 分钟,捞出控干;   4. 炒锅内放花生油,中火...

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荷叶肉

  1. 大米淘净,磨成米粉,炒锅上微火,炒成焦黄色   2. 面筋蒸熟,切成长6 厘米、宽0.6 厘米、厚3.5 厘米的条,挤干水分   3. 挤干水分的面筋条放入酱油中拌匀浸腌,然后取出略挤,脱去部分水分,入热油中炸成...

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烤小鸡

  净雏鸡....1只 味精.....5克   生菜.....50克 绍酒.....10克   葱段.....50克 清汤.....350克   姜片.....25克 葱油.....50克   酱油.....50克 花生油...500克   〔烹制方法〕   1.将...

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木槿花美食药两全

  木槿为锦葵科木槿属,落叶灌木或小乔木。其花味甘,性凉,有白色、水红色、红色、黄色及紫色等。夏秋开花,花季甚长,花甚美丽。   木槿花的营养价值极高,含有蛋白质、脂肪、粗纤维,以及还原糖、维生素C...

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饮食补钙 要分清“敌友”

  钙在人体中扮演着重要角色,钙维持着人体骨骼和牙齿的健康。很多营养师推荐我们通过吃来补钙,但是吃也要“巧吃”,吃对了才补钙,不合理的吃法还会使钙质流失,损害健康。比如,谷类与补钙食物同吃,会阻止钙...

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西洋参片小孩能吃吗

   问题: 约12~15岁小孩,女的能吃吗?   最佳答案:   最好不吃,西洋参会造成小孩子性早熟,西洋参的副作用,要到过了青春发育期后才可以长期服用。   小孩流口水有生理性和病理性之分。绝大多数...

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血小板减少性紫癜食疗方

  中医认为,原发性血小板减少性紫癜多因脾虚血弱所致,食疗原则以清凉滋润为主,禁忌辛辣刺激性食物。在服用药物治疗的同时,适当采取食疗,可加快康复。大枣汤:取大枣20~30克,加水适量煮烂后,吃枣喝汤,每...

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这些食物最养肾

  中医认为,肾为先天之本,主生长、发育、生殖。如果肾虚了,就会出现一系列衰老征象,吃以下食物可养肾补肾。   干贝:性平味甘、咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。   鲈鱼:性平味甘,既能补脾胃,...

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运动后饮食宜碱忌酸

  正常人的体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌...

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苦味食物 虚寒者不宜

  喜甜厌苦是人的本性,尽管苦味有时对健康有益,但小孩可不谙此道,你给他吃苦,他会大哭。奇怪的是,人到了成年,却会发展成一种令人费解的习性,有些人非但不怕苦,甚至有人还无苦不欢。如啤酒和茶叶是苦味的...

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这些食物最养肾

  中医认为,肾为先天之本,主生长、发育、生殖。如果肾虚了,就会出现一系列衰老征象,吃以下食物可养肾补肾。   干贝:性平味甘、咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。   鲈鱼:性平味甘,既能补脾胃,...

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化疗患者吃道百合炖猪肚

  原料:猪肚一副,鲜百合50克,胡椒粉、盐、味精、葱、姜适量。   做法   ①把清洗干净的猪肚放进开水中用大火焯一下,加入料酒去除腥味,随后再用清水洗去猪肚上的浮沫并切成小条;   ②葱切段、姜切...

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中华饮食文化的内涵

  中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。 .hzh {display: none; }   中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理,一个小孩子生下来,亲...

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葡萄酒配菜三大忌讳

  葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。 .hzh {display: none; }   一忌与海鲜...

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清代宫廷宴

  《诗经》中讲:“普天之下,莫非王土。率土之滨,莫非王臣。”在中国封建社会中,国家就是帝王的家天下。在长达两千余年的中国封建社会里,身居于巍峨的皇宫和瑰丽的皇家花园之中的帝王,不仅在政治上拥有至高...

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一方水土养一方酒

  向阳面水的半坡地是最好的葡萄园 .hzh {display: none; }   在葡萄酒世界中Terroir是一个时常被人们提起,却没有准确翻译的词汇。所以每当人们讨论Terroir的时候都是天马行空,每个人的概念都很模糊,...

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