油条大战全渠道开打

2019-2-27

        “B家的油条产品从卖点到针对的消费场景,和我们的几乎一样。可惜我们产品经理好久才想出来的产品卖点,就这样被抄袭了。”不久前,某知名企业的员工在朋友圈吐槽称。其背景是,我国油条行业的“大战”已经开打。
        数据显示,2015年,整个油条行业的年销售额大约在2.5亿元,至2018年年销售保守估计为10亿元,是三年前的4倍。于此同时,越来越多的生产企业参与到“油条大战”中,如安井食品。据知情人士透露,当前,安井油条的月销售额在七八百万元左右,是千味央厨之后速冻油条领域销量最高的企业。
        在业内人士看来,油条行业迎来迅猛发展跟油条吃法的多样化有重要关系。“之前,油条针对的主要消费场景是早餐,消费渠道是中式连锁快餐。现在,油条新开辟的消费场景和渠道(火锅和麻辣烫等)非常多,这促进了油条市场的繁荣。”有业内人士表示。

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