东兴牛肉王，历经三代、绵延百年，美味烹制、香飘万家。东兴牛肉王创始于上个世纪30年代，是闽东南侨乡泉州古城著名的老字号名小吃之一。“东兴”目前已历三代，其声誉名气海外，享誉八闽。东兴牛肉王在工东南亚侨界以及台湾、香港等地更是久负盛名。
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上个世纪30年代，东兴牛肉王创始人林万富一家自惠安搬迁到泉州东街居住，在泉州东街开了一家人力车铺营生。有一次，惠安老家的朋友到泉州看望林万富，素有厨艺好手之称的林万富亲自下厨招待乡朋好友，乡亲们品尝后都说林万富手艺好，尤其是牛肉做的更是地道，众人纷纷建议林万富开个小吃店。林万富听了也怦然心动，便将原先的人力车铺改装为东兴牛肉店。东兴牛肉店一经开张，即以香飘十里、营养美味而广受顾客喜爱，天天顾客盈门。林万富坚持“以诚为本”，严把质量关，用信誉加质量赢得了广大乡亲的鼎力支持，一时之间，业内人人尊称“东兴牛肉王”。东兴经林万富传到林智远(林万富子)，再传到林俊星、林建兴(林万富孙，林智远子，系兄弟)这一代，由于一贯坚持“诚信—实惠—保真—优质”的经营理念，东兴牛肉王得到了空前的发展。东兴牛肉王地处侨乡，在百年发展中，更是被众多华人华侨带到世界各地，成为闻名各国的怀乡美食。
