茶餐厅火爆加盟中

2012-8-07

开一家茶餐厅成功与否,首先在于对它的定位。如果某个位置的茶餐厅开业前定位做的好,成功率已达到60%,如果一开始定位没做好,后期的努力,恐怕都要白费了。这一点在茶餐厅加盟中,就有着非常专业的讲究。



1.准确定位是餐饮经营的首要环节。天时不如地利,准确地选择地理位置,是餐饮企业经营成功与否的第一要素,如果你有了地利的优势,你就等于找到了一个聚宝盆。在定位时,应对周围的酒楼分布情况、经营品种、风味特色及效益、承租年限、周围餐饮的条件、周围单位、企业、居民及顾客阶层的情况,对交通的方便性,停车位的多少、每日的客流量、车流量以及你所承租房屋的结构等问题进行综合的分析,然后再决定在该地能否开餐饮店。

2.准确聚焦你所预测的目标客户。每个消费者都有自己的理性选择。他们会根据自己的消费能力、口味需求及消费习惯来选择到哪里吃饭。餐饮企业应该将你所经营的品种有针对性的选定部分目标客户,并不要强求满足每一个消费者,只要你有针对性地对你的目标客户服好务,你就会稳操胜券!

3.企业要维持生存与发展,必须准确定位餐饮企业的卖点。卖点是什么?就是你的餐饮企业所经营的特点,也是你的经营特色,每个餐饮店都应该结合自身的特性做出自己的特色,有了特色才能吸引更多的人。

茶餐厅加盟,就是根据对店铺的实地考察,作出评估定位,并建成符合定位的店面。

联系电话:13724389260


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