牛魔王

2012-7-16

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  北京牛魔王餐饮连锁有限公司2009年创建于北京经济技术开发区,注册资本人民币两千万元,是一家以“珍满福”为连锁品牌,专注经营“兰州清汤牛肉面”,即经典“兰州拉面”的中式快餐连锁企业。北京牛魔王餐饮连锁有限公司为了促进经典“兰州拉面”这一中华传统美食的标准化生产和产业化发展,在经典“兰州拉面”的传统制作工艺和营养配方的基础上,以“中式快餐+西式连锁”的发展思路,逐步实践、改进“中心厨房+分店配送”的经营方式。一方面公司向国际优秀快餐品牌学习、借鉴经营管理先进经验,于食品安全、卫生和品质控制方面不懈地努力,在坚持口味不变的前提下,实现了经典“兰州拉面”的标准化生产;另一方面通过集中化生产,提高整体运营效率,降低单店经营成本,最大程度地保留并传承了经典“兰州拉面”优秀的历史风貌和文化精髓。


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