粮食中的秘密-----小米食膳

2015-4-14

     小米又称栗米。主要生产于黄河流域一带。远在商夏之时就是中国华夏民族的主食。
      当年的新小米,对肾功能低下者有滋补作用。
     陈放三年的小米,性微寒,无毒。小米的蛋白质比大米高。维生素B1居五谷之首。
      小米同杏仁食,会出现吐泄情情况。


    小米食膳:
                1.消渴口干:陈小米煮粥吃。
                2.小儿赤丹不止:小米研细成粉,然后涂在上面。
                3.老人脾胃虚弱:小米四两,白面四两。伴好,煮粥吃,每人一服,空心食。

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