甘、酸、温，无毒。可去恶心、解油腻、消积食、解鱼、蟹中毒、行风气、消顽痰；适合慢性气管炎、乳房肿痛、消渴、咳嗽、醉酒者食用。
不能多吃，多食伤肝气；不可和槟榔同吃。
附方
橙子肉
去胃中浮风：洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之。
橙皮
去恶心胃风：取橙皮和盐贮之，食。
芸香科植物香橙的果实，原产中国南方以及亚洲中南半岛的热带、亚热带地区，早在西汉就已有典籍记录，果皮淡黄、橙黄或淡血红色，柔软多汁、有异香，是鲜食的优良果品，全球种类多达400种以上，现已遍布全国各地。
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